السلـآم عليكم ورحمة الله
مرآآآآحب
وأخيرآ قدرت وجيت نحط وصفآت الحلويآت اللي عملت
في عيد الفطرة 2024
وبدآية أبدأ
بتآرتولآت محشية بالنسلي والديول
نبدآ على بركة الله
المقـآدير:
العجينة: 500غ زبدة + 21و1/2ك سكر نآعم+ 4بيض
+ 2ك نشـآ + 1 كيس خميرة كيميآئية (ب.ب) + فآني
+ فرينة (طحين)
للحشو: 1 ك كبير ديول محمص ومدشش + 250غ كوكآو
محمص ومطحون + 500غ عسل + 1 ع حليب نسلي كرميل
التحضير:
تخلط الزبدة مع السكر جيدآ بالخلآط حتى يصبح الخليط كالكريمة
يضآف البيض ويخلط والفآني ثم النشآ والخميرة والفرينة
ويخلط الكل حتى نتحضل على عجينة طرية
تفرد العجينة وتلبس في قوآلب تآرتولآت صغيرة مدهونة
وتثقب وتدخل للفرن حتى تطهى نتركهآ تبرد قليلآ وتنزع
من القوآلب
ويحضر الحشو بخلط جميع المقآدير معآ
وتحشى التآرتولآت بالحشو حتى تمتلئ نتركهآ تجف
ونذوب شكولآ سودآء ونضعهآ فوق الحلوة بالنصف فقط
تجف قليلآ ونذوب شكولآ بيضآء ونضععهآ فوق الحلوة
بالجهة الأخرى جنب الشكولآ السودآء وفي الوسط نضع
حبة جوز والصور هنآ توضح طريقة التحضير
أي إستفسـآر أنآ حآضرة
تسلم الايادي اسووومة
و شكرا لك في انتظار دوما الجديد منك
مشكورة يا غالية ولا تحرمينا من وصفاتك
يسلموووووووووو
|
تسلم عيونك يالغآلية منورة كالعآدة
تح ـيآتي ,, ~||
|
يسلمك حبيبة وي ك تعني كوب وهي
نفسهآ الكآس والعفور الشكر لتوآجدك
تح ـيآتي ,, ~||
|
العفو حبيبتي عفوفة مرسي على حضورك لآ عدمتك
تح ـيآتي ,, ~||
|
يسلمك حبيبة تسلمين وربي يحفظك ختي
تح ـيآتي ,, ~||