المقادير
الديول
2/1كيلو لحم مفروم
3 فصوص ثوم
بيضة كاملة
فلفل اسود
100غ جبن
فلفل حار
زبدة ذائبة
زيت للقلي.
الديول
2/1كيلو لحم مفروم
3 فصوص ثوم
بيضة كاملة
فلفل اسود
100غ جبن
فلفل حار
زبدة ذائبة
زيت للقلي.
طريقة التحضير
ناخذ اللحم المفروم ونظيف عليه الثوم المفروم والبيض والفلفل الاسود والبقدونس ثم نخلطها جيدا حتى تتجانس المكونات.
ندهن ورقة الديول بالزبدة ثم نضع كمية من الخليط المقسم الى 5 حزم ثم نطوي الورقة من الجوانب وندورها حتى يتشكل مثل السجائر
ثم ندهنها مرة اخرى بالزبدة ونقليها حتى تتحمر وهكدا مع الباقي
ندهن ورقة الديول بالزبدة ثم نضع كمية من الخليط المقسم الى 5 حزم ثم نطوي الورقة من الجوانب وندورها حتى يتشكل مثل السجائر
ثم ندهنها مرة اخرى بالزبدة ونقليها حتى تتحمر وهكدا مع الباقي
وتقدم كمقبلات.
مشكورة اختي باين يجي بنين
موالفة نقلي اللحم مع البصل
مع التوم تستحق التجربة
ان شاء الله
بارك الله فيك فالوسة
مع التوم تستحق التجربة
ان شاء الله
بارك الله فيك فالوسة
شكرااااااااااااااااااااااا
مشكورا اختي
ولكن عندي طريقه افضل لتحضير
ولكن عندي طريقه افضل لتحضير
هي نفس طريق تاعك لكن فيها مكونات زايدين
baraka allah fik oukhti
بارك الله فيك
tarika jamila baraka alah fik
بارك الله فيك