مقادير و طريقة تحضير البغرير
مقادير البغرير
زوج كيسان سميد رقيق
نصف كاس فرينة
ملعقة متوسطة خميرة الخبز
نصف ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
كيسين من خميرة الحلوة
ثلاث كؤوس و نصف ماء دافئ
بيضة
طريقة تحضير البغرير
نضع كل مكونات البغرير في الخلاط الكهربائي ما عدا الخميرة و نخلط لمدة 5 دقائق ثم نضيف الخميرة و نخلط لمدة دقيقتين ونخليه يخمر 15 دقيقة ومنبعد نطيبو
كي يكمل طيابو ونكونو صدرنا حبيبات شحروهم بالعسل والزبدة
وبصحة ولهنا
اممممم يشهي يا القسمطينية الحرة معين كل عينة وحدها
يعطيك الصحة ز تاكلوه بالهناء
مشكورة على الطريقة
يعطيك الصحة ز تاكلوه بالهناء
مشكورة على الطريقة
جاوك روعة تسلم الايادي
يمممم تسلم الايادي روكا يعطيك الصحة
مممم شهيتيني فيه
يعطيك الصحة اختي و بصحتكم
يعطيك الصحة اختي و بصحتكم