• المقادير •
-3 اكواب دقيق
– 3 ملاعق حليب بودرة .
• الطريقة •
نضع الخيمرة و السكر في نص كوب ماء وتذوب وتترك في الكوب إلى ان ترتفع في هذا الوقت نضع الدقيق والملح والبكنغ بودر والحليب البودرة ونخلطهم مع بعض ثم نضع الزبدة ونعجن حتى تتوزع الزبدة مع الدقيق , ثم اضيف البيضة في خليط الدقيق ثم نرجع الى خليط الخميرة والسكر بعد ان ارتفع ثم نضعه في خليط الدقيق ثم نضيف ماء العجين وتعجن , حتى تصبح العجينة لينة ومتماسكة وغير سائلة , ثم نغطيها حتى تخمر وننتظر 23 دقيقة , بعد انتهاء الوقت تقسم العجينة ثم تفرد كل واحدة على حدة ( هذه العجينة تستعمل في جميع معجانتي )
– نص ملعقة خميرة .
– نص ملعقة بكنغ بودر .
– شوية ملح .
– ملعقة ونص سكر.
– ملعقتين زبدة .
– حبة بيضة .
– ماء للعجينة .
– نص كوب ماء .
• الطريقة •
نضع الخيمرة و السكر في نص كوب ماء وتذوب وتترك في الكوب إلى ان ترتفع في هذا الوقت نضع الدقيق والملح والبكنغ بودر والحليب البودرة ونخلطهم مع بعض ثم نضع الزبدة ونعجن حتى تتوزع الزبدة مع الدقيق , ثم اضيف البيضة في خليط الدقيق ثم نرجع الى خليط الخميرة والسكر بعد ان ارتفع ثم نضعه في خليط الدقيق ثم نضيف ماء العجين وتعجن , حتى تصبح العجينة لينة ومتماسكة وغير سائلة , ثم نغطيها حتى تخمر وننتظر 23 دقيقة , بعد انتهاء الوقت تقسم العجينة ثم تفرد كل واحدة على حدة ( هذه العجينة تستعمل في جميع معجانتي )
الطريقة مفصلة
ملاحظة
الطبقة الاولى تكون بحجم العجينة البيتزة لا تكون رقيقة جدا :001_wub:
خرجلك هايل ابتسام يعتيك الصحة انشاء الله نجربوا
شكر لمرورك ايمان انشاء الله يعجبك خاصة العجينة تقدري تعمليها للحلو او المالح مثال السنبوسة
تجيك هايلة
تجيك هايلة
بارك الله فيك و يعطيك الصحة ..
الله سلمك اختي شكر للمرور
واش هذا الابداع ابتسام
يعطيك الصحة
يعطيك الصحة
بريوش بطريقة اكثر من رائعة يعطيك الصحة
بصح واش هذاك الاخضر والاحمر من فوق:001_tt1:
بصح واش هذاك الاخضر والاحمر من فوق:001_tt1:
بريوش رائع يعطيك الصحة
|
الله اسلمك اختي حكيك هدا من فضلكم وتشجيعكم اننا نواصل ونبدع
ههههههههه
ههههههههه
|
الله اسلمك ندو شكر لتشجيعك لي هداك سكر تاع الحلوى لان بنات ميحبوش الجلجلان او سنوج