هذي محكوك اكلة جزائرية تقليدية
ناخذ اربعة حباة بطاطا شوية شحمة اربعة حبات طماطم فلفل حار ملح دقيق راس الحانوت فلفل احمر مرحي ملعقة طماطم مصبرة اربعة حبات كبالر بصل
نقشر البطاطا ونقطعا دوائر ونحطها في برمة زايد الملح والشحمة ونمرق بالما ونغليها تغلي
نوجد لصوص
نقطع البصل متوسط ونقليوه في الزيت حتى يذبال ونزيد الطماطم والطماطم المصبرة والتوابل والفلفل الحار ونخليها تتقلى
نوجذ العجين هو دقيق ملح وتلمي بالماء بلا ماتدلكي جهد ماتتلم وتكوريها وتقرصيها والصور توضح نرجع للمرق كي اطيب البطاطا نخلط لصوص مع المرق البطاطا والصور توضح ذلك
][/url]
[/url]
[/url]
[/url]
[/url]
/][/url]
][/url]
[/url]
[/url]
][/url]
][/url]
][/url]
وتقدميه بالدهان ولا الفلفل الطرشي
شهية طيبة
يبان بنين ما دام فيه الحار و الطماطم
المرة الجاية كي ديريه اعرضيني ندوقو
يعطيك الصحة اختي نور على الوصفة
بارك الله فيك و جزاك خيرا
يبان بنين
يعطيك الصحة
و بصحتك
|
الله اسلمك ام رزق الله تعيشي
|
ايه هاد مشهور عندنا احنا الشاوية انديروه بزاف في الشتاء مي انا نحب في كل الفصول راكي معروضة حنونتي بقدح انتاع الدهان راهو اواتيه مشكورة اختي
|
الله اسلمك نسيمة نتمنالك التوفيق مشكورة
|
راهو بنين واشهي يمممم الله اسلمك
يعطيك الصحة يبان معرعر ويشهي