مرحبا يا احلى بنات انا عضوة جديدة حبيت اسلم عليكن و اطلب منكن طلب صغير
انا فلسطينية سورية استقريت في الجزائر من مدة قريبو و لكني انبهرت بالحلويات الرائعة اللي بتصنعوها بانفسكن كتيييييييييييييييييييييييييير حلوة فحبيت اتعلمها و اصنعها انا كمان
بس المشكلة اللي واجهتني هي طريقة وضع الشوكولا او اي طبقة اخرى فوق الحلوى يعني اللي بتسموها هون glassage ما بعرف احطها و دايما بتخربلي شكل الحلوى
بقى ارجوكن يا بنات تعطوني طريقة وضعها حتى تطلع معي ناعمة و بتلمع و ما فيهاش خطوط او تعاريج . بليييييييييز يا احلى بنات لا تردوني
وعلى فكرة يا ريت تستحملوني لانو لسه الي طلبات كتير
mile1:
يا اختي هده الطريقة ليست صعبة اتبعي الخطوات التالية ""ضعي 2بياض البيض اخفقيهم حتى يصبح مثل الثلج +ثم اضيفي قليل من عصير الليمون لكي تزول رائحة البيض+و في نفس الوقت اضيفي السكر الناعم تدريجيا حتى تصبح شبه ثقيلة +ثم امسكي حبة الحلوى اغمسيها ثم ضعيها جانبا ملاحظة(استعملي الخفاقة)
اتمنى ان تنجحي ادا احتجت حاجة اطلبي اختك حياة
اتمنى ان تنجحي ادا احتجت حاجة اطلبي اختك حياة
فعلا كما ذكرت اخت حياة نفسها الوصفة
مرحبا بيك في الجزائر اولا و نتشرفوا بيك معنا و انت بين اهلك و ناسك
اتمنى ان تكون حياة اعطتك الطريقة
وشكرا لها على مجهودها
وشكرا لها على مجهودها
شكرا الكن يا بنات كتيييييييييييييييييييييييير و انشاء الله اجربها و اذا عندي مشكل اكيد رح الجالكن شكرا
ضعي 2بياض البيض اخفقيهم حتى يصبح مثل الثلج +ثم اضيفي قليل من عصير الليمون لكي تزول رائحة البيض+و في نفس الوقت اضيفي السكر الناعم تدريجيا حتى تصبح شبه ثقيلة +ثم امسكي حبة الحلوى اغمسيها ثم ضعيها جانبا ملاحظة(استعملي الخفاقة)
انشله ساعدتك
شكرا كتير كتير انا اليوم اشتريت كل اللي احتاجو و رح اجرب و اخبركن