تخطى إلى المحتوى

الكعبوش " أكلة من التراث الجزائري العريق " 2024.

السلام عليكم

سأضع بين أيديكم طبق " الكعبوش " وهو أكلة من التراث

الجزائري العريق ، وهو أكلة إقتصادية لذيذة .

المقادير :
السميد الخشن ( لحرش )
الزبدة
التمر
قليل من الملح

التحضير :

نحمص السميد الخشن على نار هادئة مع التحريك

وبعد تحوله إلى اللون شبه البني نضعه في الجفنة

( القصعة ) .

ثم ننزع النواة من التمر ونهرسه جيدا ونضعه مع

السميد المحمص .

نذيب الزبدة ونضعها معهم ونخلط وندلك جيدا حتى

تتماسك ونصنعها بأشكال مختلفة .

وبهذا يصبح "’ الكعبوش "" جاهزا .

** نتمنى لكم شهية طيبة **

وشكرا .

احنا نقولولو الرفيس ….

مرسي ختي…..

امممممممم الكعبوش

بارك الله فيك اخت الماني

بارك الله فيك اخت الماني
شكرالنا نفس الطريقة نسميها زيريزاا
ميغسي عالكعبوش نحبه بزااف حنا نقولوله الكعبوش و كذلك البسيسة بمنطقة اولاد نائل

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.