السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
طريقة اعداد الكسرة ( المركب )
على بركة الله نبدأ
المكونات
دقيق – ملح – زيت – ماء
الطريقة
نمزج الدقيق مع الماء تكون منماسكة نتركها تستريح لـ 30 دقيقة
ثم نقوم بدلكها بإضافة الماء مرة على مرة
نتركها تستريح لمدة 10 دقائق
ثم نوزعها على شكل أقراص صغيرة ( لوزات )
و نتركها تستريح لمدة 5 دقائق أخرى
نضع لوزة على لوزة و ندهن ما بينهما بالزيت
نبسطها على شكل دائرة كبيرة كما في الصورة
نقوم بتفتيتها قطع صغيرة كما في الصورة
هذي طريقة المركب
أما طريقة الفطير فهي كالتالي
نبسط لوزة على شكل دائرة بثم قلبها في الطاوة
نضيف أخرى ثم نعيد قلب الإثنتان و نضيف أخرى و هكذا إلى أن تصلي إلى عدد اللوزات المرادة
15 أو 18 أنت و اختيارك
بعد طيابها نضعها في منديل و نغموها لمدة 5 دقائق ثم نفتتها
أتمنى لكم الاستفادة
wa3ra bezaffe edlik
يعطيك الصحة بائعة الكبريت
راكي سبقتيني يالفحلة كنت معولة نحطو للبنات اللي مايعرفوهش
بارك الله فيك اختي وجزاك الله كل خير على كل ماتقدميه
راكي سبقتيني يالفحلة كنت معولة نحطو للبنات اللي مايعرفوهش
بارك الله فيك اختي وجزاك الله كل خير على كل ماتقدميه
|
هااا مكان الاقامة فرنســ ـاتهبطي لـ dz نحكمك
ديري الكيتمان في وذنك تنساي بلي راكي تدلكي
بالتوفيـــــــــق
ديري الكيتمان في وذنك تنساي بلي راكي تدلكي
بالتوفيـــــــــق
|
كلنا فحلات معليش كلي حطتيه نت
بارك الله فيك و كلنا في خدمة بعضنا
shoukran ala alwasfa barak alah fik
يعطيك الصحة
شكرا ليك اختي بائعة الكبريت على المركب
بارك الله فيكي خيتو
بارك الله فيكي خيتو
ايمان…زهرة…نوال
الف شكر لمروركما
الف شكر لمروركما
بارك الله فيك اختي على المركب
راكي ساجية
احنا في منطقتنا كل واحد واش يقوله وفي دارنا نسموه طربوش او برنوس
راكي ساجية
احنا في منطقتنا كل واحد واش يقوله وفي دارنا نسموه طربوش او برنوس