انشالله هالموضوع يفيد الكل يارب
دليل الفيتامينات والمعادن
فيتامين أ
دوره:
– ضروري لنمو أنسجة الجسم ويساعد على اصلاحها.
– ضروري للثة وبناء الأسنان.
– ضروري لتكوين الخلايا المناعية التي تدافع عن الجسم .
– ضروري لصحة الرئتين والجلد ..
– ضروري لنشاط الجهاز المناعي..
علامات نقصه:
ضعف البصر في الليل, جفاف كرة العين, سرعة التعرض للإلتهابات, وخاصة الجهاز البولي والتنفسي, تجعد الجلد وخشونته..
مصادره:
صفار البيض, الكبد, السبانخ, الجزر, المشمش
فيتامين بي6
دوره:
– يحافظ على سلامة الجهاز العصبي..
– يساعد على نمو العضلات..
– يوازن الهرمونات الجنسية..
علامات نقصه:
ضعف العضلات, التوتر العصبي وتقرح الفم..
مصادره:
الكبد, الدجاج, الموز, ثمرة الافوكادو..
فيتامين بي 12
دوره:
– توصيل الإيعازات العصبيه داخل الجسم..
– انتاج خلايا الدم…
علامات نقصه:
– الشعور بالتعب وانخفاض الطاقه..
– اضطراب النوم ..
– مشاعر اكتئابيه..
مصادره:
الكبد, اللحم الأحمر, البيض, الحبوب
حامض الفوليك:
Folic Acid
دوره:
هو عباره عن مجموعة فيتامين بي, ضروري لنمو انسجة الجنين ويقلل من اصابته بمشاكل الحبل الشوكي
Spina Bifidaومشاكل القلب, ويساهم في تكوين الدم..
علامات نقصه:
– الارهاق والاصابه بفقر الدم..
مصادره:
الخضروات, السبانخ, الكبد, الحبوب, المكسرات…
فيتامين ج
دوره:
– يساعد على انتاج كريات الدم الحمراء..
– يشفي الجروح..
– يكون الكولاجين الضروري لقوة ونضارة البشره..
– يدعم جهاز المناعه…
– يطرد الذرات السامه اللتي تساعد في نمو السرطان..
علامات نقصه:
– مشاكل في الجلد مثل التآم الجروح والتقرحات..
– نزف اللثه..
– سرعة الاصابه بالبرد…
– عدم القدره على مقاومه الاجهاد..
مصادره:
الفلفل الاخضر, الفاكهه الطازجه, الطماطم, الفراولة والعنب..
فيتامين د
دوره:
– ضروري لقوه العظام والاسنان والعضلات..
– يساعد على امتصاص الكالسيوم والفسفور في الجسم وترسيبها في العظام..
علامات نقصه:
– عدم تطور العظام.
– الاصابه بالكساح..
– تخدر العضلات..
– تشنجات..
– مشاكل في الغدة الدرقية..
– التهاب المفاصل الروماتزمي..
مصادره:
السمك., الحليب, صفار البيض, التعرض لاشعه الشمس
فيتامين هـ
دوره:
– يحمي القلب ويقاوم السرطان..
– يقوي الجهاز العصبي..
– يمنع من تكون الندبات الجلدية..
– يمنع تكون الجلطات..
علامات نقصه:
– ضعف النمو عند الأطفال..
– ضعف العضلات..
– مشاكل في الخصوبة..
– إضطرابات في العصب البصري..
مصادره:
اللوز, البطاطس الحلوه, السمك الدهني والسبانخ..
الحديد:
دوره:
– انتاج هيموجلوبين الدم..
– عنصر أساسي في بناء الإنزيمات المهمة في العمليات الحيوية..
– مقاومة الإلتهابات..
علامات نقصه:
– فقر الدم.
– شحوب الجلد..
– الإرهاق..
– الغثيان..
– الدوخه..
– ضعف الأظافر وتساقط الشعر..
مصادره:
اللحم الاحمر. صفار البيض, سمك السردين, الخبز الاسمر..
الزنك:
دوره:
يقوي الخصوبة ومناعة الجسم, يحمي الحامض النووي في الخلايا من التلف, يساعد في تكوين هورمون الانسولين, ويساعد على إلتآم الجروح.
علامات نقصه:
– ضعف الغدة التذوقيه..
– ضعف الشهية..
– قلة الخصوبة..
– ضعف المناعة..
مصادره:
– ثمار البحر..
– الدجاج..
– البقول..
الكاليسيوم:
دوره:
مادة جوهرية لتكوين العظام والأسنان ولبقاء العضلات في حالة صحية, وللتوازن القاعدي _ الحامضي في الدم..
علامات نقصه:
ارتفاع ضغط الدم الشرياني, تشنج العضلات, خفقان القلب, تراجع اللثه وعدم ثبات الأسنان, التهاب المفاصل, الارق..
مصادره:
اللوز, البيض, منتجات الألبان, الخضر الورقية ذات اللون الاخضر