المقادير
نصف كيلو دقيق متوسط الخشونة… السميد… من المستحسن يكون من القمح الصلب
نصف كيلو دقيق متوسط الخشونة… السميد… من المستحسن يكون من القمح الصلب
100غ زبدة
150غ عسل
ملعقة قرفة مكسرات . حلوت الترك
التحضير..
قومي بتفوير الدقيق وبعدها اتركيه ليبرد ثم حمري الدقيق
في مقلات ناشفت من غير الزيت حتى يصبح لونه مائل للذهبي
ثم ذوبي الزبدة
وبعدها ضعي الدقيق في اناء غامق وضفي له حلوة الترك قليل من الزبدة واخلطي الكل جيدا
واضيف العسل بالتدريج حسب الحاجة حتى تصبح العجينة شبه سائلة ثم ضعي الخليط في صحن وقومي بتزينه بالمكسرات والقرفة حسب الذوق
emmmmmmmmmmmmm benine bayn
منورررررررررات
روووووووووووعه
منووووووووووورة
ùmmmmmm
nmoùùùT 3Liiha
Ya3Tik sà7a
^__^
nmoùùùT 3Liiha
Ya3Tik sà7a
^__^
منورررررررررة
44444444444444444444444444444
مشكورة تشهي
مشكورة تشهي
منووووووووورة