المقادير:
عند إكمال طهي المرق نضيف الشخشوخة
تقدم في طبق وتزين الفلفل الأخضر الكر الأخضر
شخشوخة( حسب الحاجة)
2 كغ لحم خروف
3 حبات طماطم مفرومة
3أو4 حبات بصل مفرومة
ملح
فلفل اسود
ثوم
حمص
الطريقة:
– ضعي البصل و الطماطم و البهارات و الحمص و اللحم وملعقتين طماطم مصبرة و نصف كوب من الماء واتركيها تتقلى على نار هادية حتى يدبل الخليط وبعدها أضيفي 1.5 لتر من الماء .
عند إكمال طهي المرق نضيف الشخشوخة
تقدم في طبق وتزين الفلفل الأخضر الكر الأخضر
الف صحة وهناء
امممممممممممممممممم لذيذة مشكووووووووووووووووووووووووورة
مشكووووووووووووووووورة
ياأختي شيماء البصل يتقل مع البهارات والحمص بلا ما ثم نضيف الطماطم تتقل شوية بعد نضيف الماء والشخشوخة تتفور ثم تتجمر وهذه نصيحة من عند أمك منــــــــار
شكرا أمي على النصيحة
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
بارك الله فيك اختاه في الله
جزاك الله خير
مشكووورة على هذه
الوصفة المميزة
بوركتي
مع تحياتـــ
فريق(4algeria)
اليد في اليد لنرتقي بمنتدنا الغالي علينا
بارك الله فيك