المقادير
كيلو لحمة
طماطم 6حبات مقطع شرائح مع علبة معجون طماطم
بصل 3 مقطع شرائح
بصل 3 مقطع شرائح
3قرون فلفل اخضر
6 كاسات رز ابو كاس ا
6 كاسات رز ابو كاس ا
زيت لقلي البصل
بهارات كمون – كزبرة-فلفل اسود—قرفة- قرنفل—هيل– خولنجان
الطريقة
نضع الزيت بالقدر ونقلي البصل حتى يصفر ويذبل نضع اللحمة ونقلبها حتى تحمر ويجف ماءها
نضع البهارات والفلفل الاخضر
نضع البهارات والفلفل الاخضر
ثم نضع الطماطم والمعجون ونخلي يغلي فترة ثم نضيف الماء ونخلي حتى استواء اللحم
ويكون الرز مغسول ومنقوع بماء حارلمدة نصف ساعة
ثم يوضع الرز على المرقة بدون تحريكة وخلي النار عالية حتى يبداء الرز بالغليان
هدي النار وضعي الحديدة
وحركي الرز بتقليبه على خفيف وضعي قصدير وغطي
وبالهناء والعافية
هدي النار وضعي الحديدة
وحركي الرز بتقليبه على خفيف وضعي قصدير وغطي
وبالهناء والعافية
………………………… ………………………… ……..
امممممممممممم مرسي شاف ممكن تقولين وقتش يوجد ولله من اوصفو يشهي شكر
تقبلي مروري
تقبلي مروري
شكرا لك بائع الورد
على المررررررررروررررررررر
او اوجد ادا حاب تجي
بصح او برد شوياااااااااااااااااااااا اا
معليش انعاود انسخنواااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااا
ياك نورمااااااااااال
على المررررررررروررررررررر
او اوجد ادا حاب تجي
بصح او برد شوياااااااااااااااااااااا اا
معليش انعاود انسخنواااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااا
ياك نورمااااااااااال
|
اوكي رني جاي شوفي كيفش تسخنيه
مرسي بزاااااااااااف
مرسي بزاااااااااااف
|
شكرا للمرور الكريم
او بصحتك
او بصحتك