كفاءة المجال: يوظف نموذج التفاعل الكيميائي للتعبير عن التحولات الكيميائية في الحياة اليومية.
مؤشرات الكفاءة: يستعمل الجداول للتمييز بين المواد الابتدائية والمواد الناتجة من التحول الكيميائي.
1- احتراق فحم هيدروجيني:
احتراق البوتان:
نشاط:
الوسائل: ولاعة- أنبوبة اختبار- كأس به رائق كلس – ملقط خشبي.
الخطوات:
o نشعل الولاعة.
o باستعمال الملقط الخشبي ننكس أنبوبة الاختبار على اللهب.
o نعدل أنبوبة الاختبار ثم نسكب فيها رائق الكلس.
ملاحظة:
o تتشكل قطرات من سائل على أنبوبة الاختبار وهي قطرات ماء نكشف عنها بكبريتات النحاس البيضاء التي يتغير لونها إلى اللون الأزرق بوجود الماء.
o تشكل طبقة سوداء على الأنبوبة وهي من الكربون وتسمى هباب الفحم ( السخام).
o تعكر رائق الكلس دلالة على وجود غاز ثنائي أكسيد الكربون.
النتيجة:
إن نواتج احتراق البوتان متعددة يصعب الكشف عن بعضها أحيانا. من بين هذه النواتج:
* إذا كان الاحتراق تاما: ينتج بخار الماء وغاز ثنائي أكسيد الكربون ونعبر عن هذا التحول بالشكل التالي:
قبل التحول
غاز البوتان C4H10
غاز الأكسجينO2
غاز الآزوتN2
بعد التحول
بخار الماء H2O
غاز ثنائي أكسيد الكربون CO2
غاز الآزوت N2
ملاحظة:
في مثل هذا النوع من الاحتراق تكون نسبة أكسجين الهواء في المزيج المحترق كافية.
* إذا كان الاحتراق غير تام: ينتج بخار الماء وثنائي أكسيد الكربون بالإضافة إلى أحادي أكسيد الكربون
والكربون ( الفحم). نعبر عن هذا التحول بالجدول التالي:
بعد التحول
قبل التحول
بخار الماء H2O
غاز ثنائي أكسيد الكربون CO2
أحادي أكسيد الكربون CO
الكربون: C
غاز الآزوت N2
غاز البوتان C4H10
غاز الأكسجينO2
غاز الآزوتN2
ملاحظة:
في مثل هذا النوع من الاحتراق تكون نسبة أكسجين الهواء في المزيج المحترق غير كافية.
2- تفاعل الحديد مع الكبريت:
نشاط: نقوم بخلط كمية من مسحوق الكبريت
مع برادة الحديد ونضع الخليط في بوتقة ونقوم
بتسخينها على لهب موقد بنزن.
الملاحظة:
اختفاءبرادة الحديد ومسحوق
الكبريت وتشكل جسم جديد لونه رمادي مائل
إلى السواد يسمى كبريت الحديد.
النتيجة:
تفاعل الحديد مع الكبريت هو تحول كيميائي ونعبر عنه بالجدول الآتي:
قبل التحول
الحديدFe
الكبريتS
بعد التحول
كبريت الحديد FeS
الخلاصة:
التحول الكيميائي ظاهرة معقدة نواتجه متعددة ويمكن الكشف عن بعضها.