السلام عليكم
المقادير:
3 كيسان كاوكاو مرحي رقيق و محمص
1 كاس و نصف جلجلان محمص
نصف كاس مارغرين ذائبة
نصف كاس عسيلة
1 خميرة نوارة
3حبات بيض
المقادير:
3 كيسان كاوكاو مرحي رقيق و محمص
1 كاس و نصف جلجلان محمص
نصف كاس مارغرين ذائبة
نصف كاس عسيلة
1 خميرة نوارة
3حبات بيض
حوالي 250 غ جلجلان
عسيلة مخففة بماء الزهر
القليل من المايزينة
الكيفية :
1- نمزج الكاوكاو و الجلجلان المحمص
2-نضيف الخميرة ونخلط
3-نعمل حفرة في الوسط و نضع كل من المارغرين +العسيلة + حبة بيض كاملة و صفار الحبتين ونحتفظ بالبياض
4-نخلط جيدا و نضعها في الثلاجة حتى تيبس حوالي 30 د –> 1ساعة
5-نرش سطح العمل بالمايزينة (كمية لا باس بها) و ناخذ كمية صغيرة من العجينة و نسرحها لحوالي 0.8 سم و نقطع مثلثات
6-نضعها في بياض البيض ثم في الجلجلان و نرصها في السنيوة
7-ندخلها لفرن متوسط الحرارة 160 لحوالي 20 دقيقة و فور خروجها نرشها بالعسيلة المخففة بماء الزهر
8-اتركوها تبرد ثم انزعوها من السينية و بالصحة و الهناء
9-دعواتكم لي بالهداية و الثبات
يعطيك الصحة اختي
y3atik asaha
يعطيك الصحة اختي
روووووعة ما شاء الله
روووووعة ما شاء الله
بارك الله فيك اختي
السلام عليكم
الف شكر لك على الوصفة الجميلة
في انتظآر جديدك
تحياتي