مرحباً بحبيباتي..
هنا طريقتي في عمل البسبوسة
وكلي أمل أن تحوز على رضاكن..
][®][^][®][ماتحتاجين اليه..][®][^][®][
(المكيال كاس)..!
– 3سميد ناعم
– 2جوز الهند
– 1 سكر
-1 زيت
-1 قشطة
-م ك بكنج بودر
-3 بيض
-رشة هيل
– عسل
– فستق مبشور للتزيين
][®][^][®][كيف تحضرينها..][®][^][®][
– في الخلاط ضعي البيض والهيل واتركيه لمدة دقيقة تقريبا.
– ضعي الزيت والقشطة والبكنج بودر.
-في زبدية ضعي السميد وجوز الهند وضعي الخلطة عليه.
– في صينية تيفال مستطيلة مدهونة ..صبي الخليط.
– ادخلي الصينية الفرن حتى تنضج وتشقر من الأسفل (يتضح في جوانب الصينية).
– حمريها من الأعلى .. وأخرجيها وقطعيها .
– اسقيها بالقطر وزينيها بالفستق المبشور.
– صفيها في صحن التقديم..
– قدميها مع القهوة ..
– وعوافي على قلوب الحبايب..
][®][^][®][هنا الصــــور..][®][^][®][
منقول
سؤال هل البسبوسة الشامية نفسها عند الجزائرين قلب اللوز
|
البسبوسة هي نفسها الشامية حسب علمي و الله اعلم
|
هي نفسها الشامية
لكن هذا الصطلحات بصراحة معرفتهمش قشطة
-م ك بكنج بودر
-رشة هيل
|
القشطة هي الكريمة الطازجة la creme fraiche
-م ك بكنج بودر baking powder
خميرة الخبز
-رشة هيل نوع من البهارات
اتمنى انني افدتك
