المقآدير:
حمص
بآذنجآن مقطع دوآئر ومقلي
بطآطآ مقطعة دوآئر ومقلية
بصل مرحي
قليل زيت
فلفل أسود وملح والبهآرآت السبع
ومآء
بيض+بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
في طنجرة أو طآجين نضع قليل من الزيت والبصل المرحي وونحرك
حتى يتقلى الكل نضيف الملح والفلفل الأسود والبهآرآت السبع ثم
نضيف المآء والحمص ونتركهم فوق النآر حتى نتحصل ينشف المرق قليلآ
ويطهى الحمص بعد ذلك نأتي بالبطآطآ ونضعهآ كطبقة فوق المرق
ثم نضع طبقة من البآذنجآن ونخلط البيض مع بقدونس وملح وفلفل أسود
ونفرغهم فوق الطبقآت كلهآ ونتركه لينشف
وتقدم
يسلموا ايديك حنونة
مشاء الله
يعطيك الصحة وانا نحب البرانية بزافـــــــــــــــــــ
يعطيك الصحة وانا نحب البرانية بزافـــــــــــــــــــ
يعطيك الصحة اختي
merci ma chérie
اممممم يعطيك الصحة جاك هايل
امممممممم جاتك هايلة ماشاء الله
رووووووووووعة
يعطييك الصحة
يعطييك الصحة
رائعة احنا نديروها باللحم
طريقة عجبتني بزاااف
ربي يخليك لينا
طريقة عجبتني بزاااف
ربي يخليك لينا
يعطيك الصحة
بصح حنا مانديروهاش هاكا
بصح حنا مانديروهاش هاكا