المقاديير:
العجينة:
300غ فرينة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كأس شاي زيت
ملعقة صغيرة ملح
حليب حسب الحاجة
الحشو:
لحم مرحي
بصلة مفرومة
صلصلة طماطم
جبن قطع
خردل حسب الذوق
ملح و فلفل أسود
التحضير:
بالنسبة للعجينة
في إناء نضع فرينة+بيكنج بودر+ملح نحرك جيدا +زيت تم نضيف الحليب حتي
نتحصل على عجينة طرية و لا تلتصق و نتركها ترتاح
بالنسبة للحشو:
نحمس البصلة في الزيت مدة خمس دقائق ثم نضيف اللحم المرحي+ملح+فلفل أسود و نتركه تطهى
نفرد العجينة على شكل مستطيل ندهنها بالخردل ثم الجبن ثم صلصلة الطماطم و من تم اللحم المرحي
نديرها العجينة على نفسها تم نقطعها دوائر و نضعها في صينيةنبشر قليل من الجبن من الفوق و نضع الزيتون
المقطع دوائر تم ندخلها في الفرن
قبل الطبخ
</SPAN>
بعد الطبخ
مرسييييييييييييييييييييييييييي ييييي
اسعدني مروريك
هايلة يعطيك الصحة
hia fila shahia shoukran
اسعدني مروريكم العطر
شكرااا …. بارك الله فيك
يعطيك الصحة
يعطيك الصحة
merciiiiiiiiiiiiiiiiiii
شكرا على دعمك المتواصل لي