كلة باذنجان للي ما يحبوش
المقادير
2 حبات باذنجان مقشرين و مقطعين طوليا إلى شرائح و منقوعين في ماء بارد مملح
2 بيض
200غ لحم مرحي ضيفيلو شوية بصل مرحية و شنينة ثوم و فلفل أسود و ملح و شوية بيض
أعملي صوص حمراء مقدار كاس كبير
2 حبات باذنجان مقشرين و مقطعين طوليا إلى شرائح و منقوعين في ماء بارد مملح
2 بيض
200غ لحم مرحي ضيفيلو شوية بصل مرحية و شنينة ثوم و فلفل أسود و ملح و شوية بيض
أعملي صوص حمراء مقدار كاس كبير
بعد ما تكوني صفيتي الباذنجانات من الماء المملح
اخفقي البيضتين مع شوية ملح و فلفل أكحل و جوزي الباذنجانات واحدة بواحدة في هذاك البيض و اقليهم في زيت مغلي حتى يحمارو
من بعد خذى كل واحدة على حدة و حطي في احد جوانبها مغيرفة لحم مفروم و لفيها على شكل سيجار
ستفيهم في بلاطو صغيور حدا بعض
و اسقيهم ب la sauce لي كنت حضرتيها من قبل و ادخليها للفور سخون حوالي 20 إلى 30د
و رشيها في الأخير بالجبن المبشور و قدميها ساخنة
على بالك ما راحش يبان الباذنجان و لا راح تبان بنتو
كي تذوقيها راح تحسي ببنت الكفتة برك
بصحتكم
يعطيك الصحة
انا من اصدقاء بيضنجال .
انا من اصدقاء بيضنجال .
MERCIIIIIIII
Chokran laki
شكرا لكم وبارك الله فيكم
يعطيك الصحة هكذا كي نقلوهبالبيض ما يرفدش الزيت
يعطيك العافية شهيتينا
حتى انا دايما حااااااايرى كيفاش نطيب البادنجان لزوجي لانه مايبغيهش وانا نبغي ناكله وهنا الاختلااااااااااف ههههههههه
ربي يجازيك الجنة على الوصفة
نجربها ان شاء الله
ربي يجازيك الجنة على الوصفة
نجربها ان شاء الله
يعطيك الصحة
نورتوااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااا.