بماانو دخل عيد الربيع والناس تتفنن في اكلات تقليدية منها لبراج، رفيس، قرصة الربيع ،……الخ
فتحت هذا الموضوع لجمع اكلات وعادات تقليدية نعملوها في هاد العيد طبعا بالصور والشرح اذا امكن
ونتعرفو على العادات من كل ولايات الوطن
ونحتفظو بيها كذكرى في المطبخ اللماوي
ان شاء الله تتفاعلو ونتعرفو على عادات الوطن الحبيب
سميد ملح سمن
غرس منقي ومعجون بقليل من السمن
انا عملت 4 كيلات من السميد بكيلة ونص سمن ذايب او حسب السميد تاعكم
نبلو السميد بالسمن نحطو الملح ونبلو بالما الدافئ بدون العجن ونعملو قرصات ونخليوه
حنا متعودين نعملو قرصة لبراج دائري لكن انا عملتها مستطيل بما انو كاين طابع البراج هاك كي نقصو ما ندروش الحاشيات بزاف اكتشاف خطير هههههه
نخليكم مع الصور
بالنسبة للطياب تاعو باه يجيك حمر وما يتحرقش انا حطيت طجين الكسرة على الطابون وزت طاجين الحديد وطيبت هاك ما يتحرق ما يكون دخان
وربيعكم مربع
حدة تبارك الله عليك البراج مممممممممممممم احنا عادتنا براج ولا رفيس كان برجت ولارفست راني نصورلك
مالغري الجو ماشي ربيعي 100/100
المهم احنا في بشار الاغلبية نديرو الرفيس وان شاء الله كي نديروه راني نصورهليكم تشوفو الرفيس نتاع بشار 
|
الله الله على دوك البراج من صابهم قدامي 
يعطيك الصحة يا الفحلة
يعطيك الصحة ختيتي على هذآ الإفتتآح القيم
وإن شآء الله يكون تفآل
وبآلنسبة لي إنتظري مني التفآل إن شىء الله
تحية طيبة الى كل مآتقدمينه
وشهية طيبة
تحيآتي للجميع ~
ان شاء الله نلقى تفاعلكم في اكلاتكم الربيعية