بيضتين
ملعقه كبيره خميره
ملعقة بيكنج باودر
نصف كوب زبده
فنجان قهوه كبير سكر
رشة ملح
رشة من ملح الحليب
فنجان قهوه كبير حليب بودره
أقراص البطاطس المسلووقه
المقادير
2 بطاطس مسلوقه تكون كبيرة الحجم وتصفى وتقشر وتوضع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح خليط ونضيف لها قليل من الماء حتى تصبح شبه سائله ونضعه على النار يثقل شويه ونحط عيها رشة ملح
نستخدم كوب ونص من السائل اللي تطلع لناا
3 بيضات
ملعقتين خميره
ملعقتين بيكنج بودر
ملعقتين سكر
3 أكواب دقيق أبيض
رشة ملح
كوب زبده
كوب حليب سائل
الطريقه تخلط المقادير مع بعضها حتى نحصل على عجينه شبه متماسكه
ملاحظه : نضيف دقيق اذا احتجناا لانه على حسب البطاطس ولكن لابد العجينه تكون شبه سائله
البسطيلا المغربية
المقادير:
ورق بسطيلة
مقادير الحشو على حسب الكميه اللي انتي تبغيها
شعريه بيضاا مسلوقه ومصفاه
دجاج مقطع الى شرائح أو سمك فيليه مقطع شرائح بطاطس مسلوقه ومقليه
فلفلة و جزر .. مطيشة .. بصل
تخلط المقادير مع بعضهااا عليهم ونخلطهاااا و نحط التوابل ملح كمون ابزار فلفل أحمر حلوو زعفران قزبور سكنجبير انتي اتفنني في الحشوه وعلى النار حتى تستوي
بعد ماتستوي الحشوه نحيدها من النار ونحط عليها بيضتين بيض ني
نجيب الورق ونرشه بزيت زيتون أو زيت عادي على حسب الرغبه
نضع الحشوه وتلف بشكل مستطيل
مهم جداً بعد اللف تدهن بزيت
نتمنى يعجبوكم وتجربوهم
مشكووووووووره أختي
بارك الله بك
انا ايعجبني الاكل المغربي بزااف
نتمنى تزيدنا الوصفات اكتر
في انتظارك
وشكرا لكي
ماذا بيك تزيدينا وصفات اخرى
|
العفو اخي سررت بردك الطيب
|
وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته اختي غالية
العفو اختي وماكون غير خاطرك طلبك ان شاء الله نديرو
شكرا بزاف على مرورك عطر صفحتي
|
العفو اختي وان شاء الله نوجد وصفات اخرى بارك الله فيك على الرد