البنات من هنا … اتفضلن معي
الشباب اتفضلوا على الصالون تاني
اتفضلوا … اتفضلوا … اهلا و سهلا بيكم و الف الف مرحباااا
طبعا بالجزائر نبدا الفطور بالتمر و الحليب
التمر
بعدها نقوم لصلاة المغرب جماعة مع اخوي هو يصلي بنا المغرب
و نرجع نكمل فطار
اولا في مقبلات باردة هي عبارة عن سلطات
سلطات خس اخضر و خيار و طماطم
سلطة كرمب و شمندر
بعدها في مقبلات سخنة
و هي حريرة في نوع نعمله من الخضار المطحون و في نوع حريرة تانية نعمله من قمح مطحون خشن شوي نسمي الطبق شربة فريك
الحريرة نقدم معها كذلك اكلة شعبية تانية و هي بوراك
او في شكل هدا
هو عبارة عن رقاق من العجين نصنعه بالبيت او نشتريه جاهز
نقوم بحشوه لحم مفروم او جمبري او دجاج ع حسب ذوق و نقوم بقليه و تقديمه مع الحريرة و شرائح الليمون
بعد المقبلات تيجي الاطباق الرئيسية
المثوم عبارة عن كويرات من اللحم المفروم مع ثوم بزيادة
الدولمة و هي اكلة شعبية عبارة عن جميع انواع الخضار محشوة لحم مفروم و رز بعد متجهز نحمرها بالفرن
طجين الزيتون عيارة عن اكلة من الزيتون و الفطر و لحم الدجاج
طجين الحلو عبارة عن برقوق مجفف و زبيب مجفف بكون الطبق حلو عليه سكر و مكسرات لوز و فول سوداني
هذا العصير الى عسفرة عصير اناناس في برتقال و منجا و خوخ متتكسفوش الي عاوز حاجة يقولي
فطرتم صحة وهنا سفرة دايمة
في قهوة و شاي و حلويات كثير حضرتها عشان السهرة
هذه مكونات سفرتكم اليوم
سفرة ديمة يا رب و صحة فطوركم
و يا رب يعجبكم اكلنا
و رمضان كريم
منقووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووول
أطباااااق رمضان مميزة داااايما
شكرا لك
في انتظار جديدك المميز