~ ڪِيڪ او موسڪُوتشُو + MiNi TaRtes ~ ، من مطبخِـي ، بصُوري وعــلى طريقتِي الخآصهـ / تفضــلُوآ !~ 2024.

كيـــفكم بنآت ~~ ؟

ان شآء الله كلكم بخـــــير ~~

اليوم عملت كيــــك بطريقة جديده ومعآه دي ميني تآرت لعيون اخي الصغير

المقآدير ::

3 بيض
كاس سكر عآدي
نصف كاس زيت
نصف كاس حليب دافي
2 كيسان فرينة
1 خميرة كيميائية
شوية كآكآو

طريقة التحضـــــير ::

نخفق البيض والسكر بالخلاط الكهربائي حتى الحصول على كريمة رخوة

نوقف الخلط، نضيفوا شوية زيت ونعآودوا نخلطوا من جديد ونفرغ باقي الكمية اثناء الخلط

+ الحليب دون التوقف ثم الخميرة والفرينة بالتدريج

قبل ما نكملوا الفرينة ناخذوا جزء من الخليط ونزيدوله الكآكآو

وبآقي الخليط نديروله نصف البآقي نتاع الفرينة

نآخذوا ليمول نتاع التآرتولآت، فيهم اكياس ورقية هآك حتى لابات ما تلصقش فيهم

نحطوا ملعقة من الخليط الابيض وفوقها ملعقة من اللي فيه الكآكآو ونكرر العملية مرة ثآنية

انآ هنآ عملت 4

مآ تبقى نديروه بنفس الطريقة في مول كيك طويل مدهون ومرشوش بالفرينة

—> الــــــــــــى الفرن

زينتهم بالمربى والقوفريط ~~

~~~ الشكــــــل النهآئي ~~~

وبالصحـــــهـ والهنآ

ســــــــلآمِي