مكونات تحضير مثقبات:
كيلو زبدة.
800 غرام سكر.
18 حبة بيض.
2 أكياس خميرة.
فانيليا
مربى.
كيفية مثقبات:
اخلطي الزبدة،السكر،الفانيليا،ضيفي صفار البيض و اخلطي جيدا ثم ضيفي الفرينة حتى تتحصلي على عجينة متماسكة.
شكلي كريات صغيرة ثم شكلي ثقب صغير في الوسط.
ضعي الكريات في بياض البيض ثم لفيهم في اللوز المهروس.
ادخليهم الفرن على درجة 180°.
بعد طهيهم املئي الثقوب بالمربى و اتركيهم يجفوا
merciiiiiiiiiiiii bcp