عجينة ال 10 دقائق على الرابط
عجينة تستعمل لجميع المعجنات من مطبخي
للحشو
حبة بصل
4 حبات كوسا
فرماج
ملح + فلفل اكحل+ جوزة الطيب
للتزيين
صفار بيضة + شوية حليب
الطريقة
نحضر العجينة ونتركها تختمر
نقطع البصل والكوسا
ومن بعد نحطهم في الميكسور
ثم في مقلة على النار نحط شوية زيت + البصل والكوسا + ملح + فلفل اكحل + رشة جوزة الطيب على نار هادئة حتى تدبل
ومن بعد نضيفلها كمية من الفرماج
بعدما يتجانس الخليط ويطيب نتركه يبرد
ثم نفرد العجينة المختمرة ونقسمها الى دوائر
نضع على كل دائرة كمية من الحشو وعليه جبن مبشور
ثم نشكلها الى انصاف دوائر ونثبت الاطراف بفرشاة وندهنها بصفار بيضة مع شوية حليب
ندخلها الى فرن مسخن مسبقا على 180 درجة
تحياتي للجميع
urrender:urrender:urrend er:
|
اكيد مش شرط
الحشو اختياري وحسب الموجود
شكراا على المرورurrender:
راني جاية نتعشى،، قولهم مايقفلوش باب الباطيمة:yaw::yaw:
يعطيك الصحة ندوش:ax_flw::thumb_up1:
يشبهو للي طبقتهم عليك،، بصح من غير دجاج،،:thumb_up2:
غدوا دالتي ندير الغدا لصحاباتي:no_1: لقيت واش نديرلهمheer:heer:
20/20 يالغالية:yahoo:
|
العفو .نورتيني
|
اجري راني وحدي في الدار حتى ندى ماكانش
نتعشاو مع بعضانا:yahoo:
صح بلا دجاج بصح الطعم مايشبهش للوخر
هكا خير بالدجاج يجو ناشفين ياسر
راني نسنى في تطبيقك حبوبة:wink:
نسيت حاجة urrender:urrender:urrend er:
بصح كلما تجيبي وحد نقول ماما تديرها
والله جاوك باهيين
راني نستنى في خويا باه يجي ويرفدلي التصاور ونحطلكم بعض التطبيقات
نحبك ونحب ندوش
|
الله يسلمك وان شاء الله تجربهم ماماك ويعجبوكم
تحياتيurrender:
|
ان شاء الله يجي خوك وتحطيلنا الصور راني غير نسنى فيهم
ربي يحفظك ويخليك عفعوفة الطيبة
الف شكر على المرور الجميل
تحياتيurrender: