التحضير:عجينة المكسرة
250غ فرينة
ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
125غ زبدة مقطعة قطع صغيرة
1 بيضة
الحشوة:
صدر من الدجاج مقطع قطع صغيرة
فلفل اكحل
ملح
معدنوس
بصلة مقطعة رقيق
قليل من الزيت
ماييز
خليط الكيش:
4 بيض
3 مغارف قشدة و 3 مغارف حليب
ملح وجوزة الطيب
فورماج مرحي
التحضير:نحضر العجينة المكسرة نضع الفرينة والملح والسكر+ الزبدة قطع ونحك قليلاثم نجمع الخليط بالبيضة حتى تتلمنغلفها وندخلها للثلاجة ترتاح 30د.
الحشوة:نضع القليل من الزيت في اناء على النار + البصل + الدجاج+ ملح وفلفل اكحل ونقلي مليح + معدنوس ونخليه على نار قليلة حتى يطيب الدجاج لان مقطع قطع صغيرة فيسع يطيب وخليها تبرد.
نحل العجينة ونضعها في مول مدور او مول صغار ونثقبها وندخلها تطيب نصف طياب ثم نجبدها ونضع الحشوة فوقها ونوزع الماييز
ثم نحضر خليط الكيش نضرب البيض + القشدة + الحليب + ملح وجوزة الطيب ونفرغوه فوق العجينة ونرش جبن مرحي من الفوق
250غ فرينة
ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
125غ زبدة مقطعة قطع صغيرة
1 بيضة
الحشوة:
صدر من الدجاج مقطع قطع صغيرة
فلفل اكحل
ملح
معدنوس
بصلة مقطعة رقيق
قليل من الزيت
ماييز
خليط الكيش:
4 بيض
3 مغارف قشدة و 3 مغارف حليب
ملح وجوزة الطيب
فورماج مرحي
التحضير:نحضر العجينة المكسرة نضع الفرينة والملح والسكر+ الزبدة قطع ونحك قليلاثم نجمع الخليط بالبيضة حتى تتلمنغلفها وندخلها للثلاجة ترتاح 30د.
الحشوة:نضع القليل من الزيت في اناء على النار + البصل + الدجاج+ ملح وفلفل اكحل ونقلي مليح + معدنوس ونخليه على نار قليلة حتى يطيب الدجاج لان مقطع قطع صغيرة فيسع يطيب وخليها تبرد.
نحل العجينة ونضعها في مول مدور او مول صغار ونثقبها وندخلها تطيب نصف طياب ثم نجبدها ونضع الحشوة فوقها ونوزع الماييز
ثم نحضر خليط الكيش نضرب البيض + القشدة + الحليب + ملح وجوزة الطيب ونفرغوه فوق العجينة ونرش جبن مرحي من الفوق
ندخلها للكوشة تكمل الطياب وتحمار .
اتمنى تعجبكم لانها من اسهل الكيش.
بارك الله فيك ياالغالية عندها الحق الاخت حكيك مين اعطاتك اسم الشيف لانك شيف ب 5نجوم من عندي مشكورة مشكورة مشكورة و الله يعطيك الصحة مرسييييي من القلب لانك ودائماا اقولها لكي انتي فناااااااااااااانة ماهرة
اممممممممممممممممممم
نموت على الكيش بصح صعيب عليا
تسلم ايدك يافنانة
فعلا انتي شيف والله
دائما مبدعة
يعطيك الصحة
الله يجازيك بكل خير بما تقدميناه لينا
نموت على الكيش بصح صعيب عليا
تسلم ايدك يافنانة
فعلا انتي شيف والله
دائما مبدعة
يعطيك الصحة
الله يجازيك بكل خير بما تقدميناه لينا
|
و الله حشمتتيني بكلامك كالعسل وفيك بركة انت لمشكورة لانك تردي على مواضيعي بهذه الطريقة الرائعة لتزيد تشجعني باش نزبببببيد نقدم وصفات اخرى مرة ثانية الف شكر لانك :001_wub:منورة مواضيعي غاليتي تحياتي الحارة:001_wub:
|
الف شكر لكي عزيزتي بنت الواد والله هذا الكيش من اسهل الكيش المجودين جربيه راح تنجحي فيه ويجيك ساهل
شكر ياسمين اختي ربي اعيشك
مشكورة حبيبتي ياسمين عالوصفة الطيبة
و الحلو ما يجي منه الا الحلو
انا صراحة ما نعرفش هي الطبخة لاول مرة نشوفها
لكن و بدون مجاملة عجبتني
الله يعطيكي العافية لا تحرمينا من جديدك
تقبلي مروري
ياسمين جا روعة ويشهي تسلمي حبيبتي بارك الله فيك
|
الف شكر على المرور
|
نورتي الصفحة عزيزتي شموسة وجودكي الاروع
تحياتي