تخطى إلى المحتوى

كعكة القهوة و الجوز 2024.

نقدم لكم حلو كعكة القهوة والجوز… طبق لذيذ وسهل التحضير
القعدة



المقادير:
2/1 كوب أو 50 غرام من الجوز المطحون
4/1 1 كوب أو 175 غرام من الدقيق العادي
4/3 كوب أو 150 غرام سكر أسمر
ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
4/3 كوب أو 160 غرام من الزبدة المذوّبة
3 بيضات
ملعقة كبيرة من قهوة نسكافه السريعة التحضير والمذوّبة في ملعقتين كبيرتين من الماء الساخن
للحشوة:
كوب واحد أو 200 غرام من جبنة الكريما الماسكاربوني الطرية
علبة 397 غرام من الحليب المكثّف المحلّى

4/3 كوب أو 160 غرام من الزبدة الطريّة
2/1 كوب أو 75 غرام من حبّات الجوز الكاملة، مع سحق نصف هذه الكميّة
طريقة التحضير:
يُمزج الجوز مع الدقيق العادي والسكر الأسمر والبيكينغ باودر والزبدة والبيض ومزيج النسكافه داخل وعاء خلاّطٍ كهربائيٍّ.
تُخفق المكوّنات على سرعةٍ خفيفةٍ إلى أن تمتزج جيّداً ببعضها، ثم على سرعةٍ معتدلةٍ لمدّة 4 إلى 5 دقائق أو حتّى يصبح المزيج مرناً.
يُقلب المزيج إلى قالبين مستديرين للخبز قياس 20 سم ومدهونين بالزبدة أو الزيت ويُخبزان في فرنٍ محمّى على حرارة 170 درجةٍ مئويّة لمدّة 25 دقيقة أو إلى أن يتم إدخال سيخ في الوسط وإخراجه نظيفاً. تُترك الكعكة لبضع دقائق ثم تُقلب وتُترك جانباً كي تبرد.
للحشوة:
تُمزج جبنة الكريما مع حليب نستله المكثّف المحلّى والزبدة في وعاء خلاّطٍ كهربائيٍّ إلى أن يصبح المزيج مرناً.
توضع كعكة إسفنجيّة على طبقٍ للتقديم وتُمرغ نصف كميّة مزيج الكريما على الوجه ثم تُرش بالجوز. تُغطّى الكعكة بكعكة اسفنجيّة أخرى ثم يُمرغ الوجه بالكميّة المتبقية من الكريما ويُزيّن بالجوز الكامل الحبّة.

أمممممممممممممم شهيتيني

صحيتي

شكرا لتواجدك في موضوعي
مشكوووووووووووووووره على الوصفة الرائعة:biggrin:

القعدة
شكرا عزيزتي على الوصفة الرائعة
مبرووووووك عليكي اللون المـــــــــــــــوف

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى الورود القعدة
القعدة
القعدة

شكرا عزيزتي على الوصفة الرائعة
مبرووووووك عليكي اللون المـــــــــــــــوف

القعدة القعدة

شكرا حبيبتي قول لك حاجة و الله ما شفتش
اللون حتى ذكرتيني به بارك الله فيك هذا دليل
انك طيبة

القعدة

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حكيك القعدة
القعدة
القعدة
شكرا حبيبتي قول لك حاجة و الله ما شفتش
اللون حتى ذكرتيني به بارك الله فيك هذا دليل
انك طيبة

القعدة

القعدة القعدة
العــــــــــفـــــــــــــــو عزيزتي
أنا شفت التغيير في لون إسمك من الأول
والله منور إسمك باللون المــــــــــــــــــــووووووف

القعدة اقتباس القعدة
القعدة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى الورود القعدة
القعدة
القعدة

العــــــــــفـــــــــــــــو عزيزتي
أنا شفت التغيير في لون إسمك من الأول
والله منور إسمك باللون المــــــــــــــــــــووووووف

القعدة القعدة

منور بوجودك حبيبتي ربي يخليك
القعدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.