المقادير
1و12 كوب من فرينة -2كوبحليب -2بيضه -ملعقه صغيره ملح-ملعقه صغيره فلفل اسود
جبن مبشور-عصير حبة الطماطم-2ملعقة كبيره سمن-لحم مفروم واجد
الطريقة
1-يضرب البيض مع الملح والفلفل الاسود ثم يخلط باللفرينة والحليب بدون اي تكتلات به
2-نضع مقلاة خاصة صغيره علي النار وبها نقطه من الزيت ثم نصب بها ملء ملعقه كبيره من الخليط بحجم الطاسه ونهدء النار عليها حتى نلاحظ ظهر فقاعات فنقلبها علي الوجه الاخر لينضج وهكدا حتي ينتهي المقدار
3-بعد نضع علي طرف كل دائرة ملء معلقه من الحم المفروم ونبرمها ثم
نرصهم في صينيه بها ملعقة سمن
4-ندهن الوجه طماطم مرحية صوص ونرش عليه الجبن المبشور
5-ندخل الصينيه فرن حار حتي يحمر الوجه وتستغرق حوالي 12 ساعه
6-يقدم مع شرائح الطماطم والخيار والجزر وبالهنا والشفا
وبالهنا والشفا
بارك الله فيك
يعطيك الصحة
مرسي حنووووووووووونتي
بارك الله فيك اختي وهيبة خرجولك روعة تاكليهم بالصحة
رووووووووعة
نجربها ان شاء الله
+تقييم
هايلة يعطيك الصحة
يعطيك الصحة امممممممممم جات هايلة