كريات السلق 2024.

1 كغ من السلق
بصلة
200غ لحم مرحي
كمشة حمص

4ملاعق كبيرة زيت
ملعقة كبيرة عصيدة الطماطم
ملح
فلفل اسود
فلفل احمر
طريقة التحضير:
انزعي ديول السلق . قطعيه كبير . ثم اغسليه و قطريه . في دسيعة و على نار هادئة . حمسي البصل المهشم في الزيت لمدة 5 الى 10 دقائق.
اضيفي عصيدة الطماطم المنحلة في 2/1 كاس ماء و الحمص .اتركيه يطهى 10 دقائق ثم اضفي السلق. كرياتاللحم المحضر بالثوم. الملح.الفلفل اسود و الفلفل
الاحمر . اتركيه يطهى لمدة 20 دقيقة تقريبا مع اضافة القليل من الماء عند الضرورة
شهية طيبة

هايلينننننننننن