125 غ زبدة ذايبة
125 غ سكر عادي
4 بيضات مفصولين
2 خميرة كيميائية
1 ملعقة كبيرة كاكاوو
فرينة
نخلط الصفار مع السكر و الكاكاوو جيدا تم نضيف الفرينة و الخميرة و نخلط حتى نحصل على عجينة طرية نبسطها في بلاطو مدهون كما هو موضح
[IMG]
[/IMG]نخليها تطيب حتى تنشف
[IMG] 
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/IMG]
على جنب نطلع بياض البيض بالخلاط الكهربائي مع 6 ملاعق اكل كبار سكر حتى نتحصل على مورانغ
[IMG] إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/IMG]
نطليها فوق العجينة لي طيبناها
[IMG] إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/IMG]
ونرجعها للفرن حتى تحمار المورانغ و تنتفخ قليلا
[IMG] إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/IMG]
من بعد نذوب الشوكولا فوق حمام مائي
[IMG] إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/IMG]
ونصبها على المورانغ و نسويها بظهر الملعقة
[IMG] إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/IMG]
نزينها بشوكولا بيضاء هكدا
[IMG] إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/IMG]
من بعد نزينها متل طريقة المولفاي يعني بسحب الخطوط
[IMG] إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/IMG]
نخليه يبات و غدوة يتقطع بهدا الشكل
[IMG] إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/IMG]
و نحطو في لي كيسات
[IMG] إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/IMG]
أقرب
يبان بنين
شكرا على القاطو
جزاكي الله خير
يعطيك الصحة
شكرا