مرحبا بكم أحبتي في الله
من هذي شحال جربنا وحد الوصفة نتاع قاطة الياسمينة وعجبني بزاف وكل مرة نقول نصور الطريقة ولكن تجي ظروف وهاد المرة راني عولت عليها مضاري ختي ديرها ولكن هاد المرة قلت نجرب نخدم معاها كانت تبالي واعرة ولكن من بعد ماجربت ساهلة ماهلة غير لازم الواحد تكون عندو الارادة وأترككم مع الوصفة
[ المقادير ]
250 غ فرينة
75 غ زبدة رطبة
قرصة ملح
لافاني
ملون او كاكاو
ماء الزهر
[ العقدة ]
250 كاوكاو مرحي
1 بيض
125 سكر ناعم
لافاني
[ الطريقة ]
الأدوات المستعملة
العجينة البنية
العجينة البيضاء
تحضير الحشو أو العقدة
ثم نشكل كريات صغيرة
نفتح العجينة أولا بالوراق
ثم نأخدها الى آلة التوريق ونعملها في 6 ثم 8 ثم 9
نفرشها في الطاولة وبنفس الطريقة نطبقها على العجينة البيضاء ونشكل طبقتين
ثم نقص الجوانب ونشكل المربعات والمقاس 6 على 6
كما هو مبين في الشكل نقص العجينة من الاطراف الأربعة
ملاحظة : العجينة لاتقص في نقطة التلاقي يترك مكان لوضع العقدة
وعند وضعنا للحشو نضع ثقب فيه
أعتقد الصورة واضحة لطريقة تشكيل ياسمينة 
لا تفتح عند الطهي
نضع ثقب في وسط الزهرة للإمساك بكل الزوايا
نزينها بالحبيبات العقيق الغذائي الفضي
وندخلها الفرن تطهى بسرعة يمكن مدة 10 دقائق فقط
بعد اخراجها من الفرن
نعسلها ان كانت العسل ثقيلة يفضل اضافة ماء الزهر لها
نتركها تصفي العسل
ونديكوريوها 
ودعواتكم لنآ إخوتي أخواتي في الله
الله ابارك على ذوك اليدين
متحفة و متقونة
حنا في الدار ميحبوش السكريات بزااف
بارك الله فيك هايلة شكلا واكيد مذاقا بصحتكم
ما شاء الله عليك
جاتك هاااايلة
او درتها من قبل صح ساهلة بصح تدي الوقت واللي ماعندهاش طولة البال راهي تقطع شعرها
بارك الله فيك و ربي يعطيك واش تتمناي
ربي يحفظكم