بســم الله الـرحمــن الرحيــم
السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،
السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،
المقادير :
المجموعة الأولى : 2 كوب طحين , فنجان قهوة سكر , ذرة ملح ,
2 ملعقة أكل خميرة فورية , 2 ملعقة أكل حليب بودر ,
2 كوب ماء دافي .
هذي مقاديرالمجوعة الأولى والكوب المستخدم للقياس .
نخلط مقادير المجموعة الأولى مع بعض وتترك لمدة 10 دقايق .
هذا شكل العجينة بعد 10 دقايق .
بعد 10 دقايق ..
نضيف المجموعة الثانية : 3 أكواب طحين , نص كوب زيت على المجموعة الأولى .
وتعجن جيداً وتستخدم على طوووول وهذي عن تجربة .
هذي العجينة وسويبها اللي تبينة من الفطاير أو البيتزا حسب الذوق .
نصيحة من تجاربي في هذة العجينة المعتمدة عندي تقريباً من سنتين
واللي ضبطت من أول مرة استخدميها على طوووووول .
وخذي اللي تبينة وغطي عليها وكل ما غطيتيها يتشوفين يزيد حجمها .
في هذي الصورة لاحظي كيف زاد حجمها عن قبل .
وبالعافية عليكم …
منقول
شكرا على المجهود ياااااااا لينا
تبدو لذيذة شكرا على المجهود الرائع.
شكرااااااااااااااااااااااااااا ااااااااا
شكرااااااااااااااااااااااااااا ااااااااا
مشكوووووووووووووووووووووو ووورة