السلام عليكم’من فضلكم اريد وصفة البقلاوة بالمايزنة ‘شكرااااااااااااااااا:001_wub:
انا استعمل نفس وصفة البقلاوة العادية و لكن اغير شئ واحد هو الفرينة نزيدلها المايزينة
و الله اعلم
و الله اعلم
عندما تحلي العجينة حليها فوق المايزينة يعني ترشي طاولة العمل بالمايزينة في مكان الفرينة و هكذا جيك اوراق البقلاوة crostillante متقرمشة وهايلة بالتوفيق
Pour la pate tu mets 2 mesu de farine+mesure de maizena…….ect