المقادير
(4 أشخاص)
– 170 غراماً من رقاقات البطاطا.
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
– ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر المقطّع (إذا رغبت في ذلك).
– ملعقة صغيرة من النعناع المجفف.
– نصف كيلوغرام من الدجاج المقطّع إلى مكعبات.
– ثلثا كوب من الكريما الحامضة.
الطريقة
-1 في خلاط، اطحني رقاقات البطاطا
إلى أن تحصلي على كوب من البطاطا المطحونة.
-2 اخلطيها مع الفلفل والبصل والنعناع.
-3 حمي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
اطلي صينية بالزبدة
وضعي فيها الدجاج
وغطيه بالكريما الحامضة، ث
م ضعي فوقه خليط البطاطا.
-4 إطهيه في الفرن حوالى 25 دقيقة،
أو حتى يحمرّ ويصبح مقرمشاً.
في الحصة:
648 سعرة حرارية،
22 غراماً من البروتين،
45 غراماً من الدهون،
14 غراماً من الدهون المشبعة،
43 غراماً من النشويات،
4 غرامات من الألياف،
67 ملغراماً من الكولستيرول،
762 ملغراماً من الصوديوم.
