بالنسبة للمقادير
2كيلوا طحين
3كاسات زيت
1كاسة سمنة
1كاسة حليب
قليل من المزهر او حسب الرغبة
2كيلوا طحين
3كاسات زيت
1كاسة سمنة
1كاسة حليب
قليل من المزهر او حسب الرغبة
بالنسبة للتمر:
تخرج منه النواة(البزرة) ويوضع معه قطرات من ماء الزهر المركز
الطريقة:
بعد ان يتم عجن
العجينة تفرد بواسويفرد أيضا طبقة من التمر وتفرد بالفرادة وتوضع فوق العجينة ثم تلف هكذا:
وبعدها تصبح بهذا الشكل:
ويرش عليها السمسم بلتصبح هذا الشكل
ثم تقطع بالشكل الذي تحبينه
نحنا فطعناه بهذا الشكل:
ثم توضع في الفرن حتى تنضج:
وتقدم مع القهوة أو الشاي
بالهناء والشفاء…
شكرا لك أختي
روععععععه
نومتتتتتتتت علي اي حاجه فيها تمر
نومتتتتتتتت علي اي حاجه فيها تمر
يعطيك العافية مشكورة بارك الله فيك جزاك الله خيرا
مشكورة على المرور……………
نجربها قريبا بصح ممكن نعملها بشكل اخر ام لا
شكرا جزيلا لك
شكرا و بارك الله فيك