اليوم جبتلكم 3انواع من الحلويات الجزائرية نبدا ..
الصابلي بالشيكولا
المقادير 4بيضات.كاس سكر عادي.زبدة250غ.كاس مايزينة .2ملاعق كاكاو.2خمارة .الدقيق
نخلط المقادير اعلاه نقوم بطبع العجينة باي قالب حلوى وندخلها الفرن عند النضج نلصقها مع بعض بالمعجون
ثم نطلي السطح بالشيكولا وتزين حسب الذوق بالفوندو
الدزيريات
المقادير 3كيلات فرينة.كيلة سمن.ماء .ماء الزهر نقوم بخلط المقادير لنحصل على عجينة نتركها ترتاح 30د
الحشو 3كيلات لوز.كيلة سكر.البيض حسب الحاجة لنحصل على عقدة متامسكة
نبسط العجينة بسمك رقيق حدا ونضعها في كيسات الدزيريات ثم نملا بالحشو
ندخلها الفرن عند النضج نغطسها في العسل
كعيكعات
نفس مقادير الدزيريات مع اضافة ملعقة سكر والفاني لمقادير العجينة
نقوم ببسط العجينةبشكل مستطيل ونضع الحشو ايضا بشكل مستطيل ونلف العجينة حول الحشو لتعطينا حربش نقطعه بطول 5سم ونلفه ليعطينا دائرة
ندخله الفرن عند النضج نقوم بطليه بالطلية ومقاديرها 2بياض البيض مضرب كالثلج
2ملاعق ماء الزهر .2ملاعق عصير ليمون .سكر ناعم نخلطها لتعطينا طالية نلونه بالوردي
وتزين بورد وردي مصنوع من الفوندو
وهذا الشكل التزيين
انشاء الله تنال اعجابكم
الله يعطيك العافيه اختى عيتاب
ناااااااااايس اكلت لذيذ
يعطيك الصحة على الوصفة مشكوووووووووورة