نحتاج ل
1. نصف كيلو من الزبدة
2. 4 معالق كبار سكر كلاصي
3. 2 دانون فاني اي يوغورت
4. الدقيق حسب الخليط
الحشو = كيلو تمر مطحون+ قليل من القرفة وماء زهر
نخلط المقادير السابقة للحصول على عجينة متماسكة ونبسطها بالدلاك
تم نضع قطع من الحشو فوقها
تم نضع فوقها طبقة من العجينة
ونضغط عليها باليد
وبعد الطهي تزين بشكلاط اسود
العجين
نصف كيلو دقيق+ ملح+ نصف كاس زيت+ معلقة عسل+ معلقة كبيرة مربى مطحون+نصف كاس صغير ماء زهر+بيضة وماء حتى الحصول على عجينة متماسكة تدلك جيدا وتترك ترتاح 10 دقائق
الحشو
كيلو لوز مصلوق ومطحون مزيان+نصف كيلو سكر بودرة+100غرام زبدة+قليل من المسكة+قليل من القرفة+نصف كاس صغير ماء زهر
نورق العجي نجيدا ونضع قليل من اللوز
ونلف العجين ملت شكل كعب غزال
ونجمع الاطراف
تم ندهنه بالبيض وجلجلان
ونقوم بتقبه بالابرة 3 تقب
ويطهى في فرن على نار هادئة
وهدا شكله بعد الطهي
رمضان كريم
تقبلي تحيات اختيك ريا وسكينة:yahoo:
بارك الله فيكي
دمت بكتابة المواضيع التي تفيد
جزاك الله الف خير
merci beaucoup pour ces jolie gateaux de laide ,moi perssonelment je vais essai quelque ces recettes .merci encore