بسم الله الرحمن الرحيم
و الصلاة على مولانا رسول الله صلى الله عليه و سلم
السلام عليكم و رحمة الله و بركته
حلوى الغريبية الجزائرية
المقادير :
1 كغ سكر
1 كغ زبدة
500 غ فرينة أو أكثر
الطريقة :
1- ندوب الزبدة على نار هادئة و نحتفظ بها في الثلاجة ليلة
كاملة يوما من قبل.
2- نخرج الزبدة الدائبة بعدما احتفاظنا بها ليلة كاملة في الثلاجة و نمزجها
جيدا مع إضافة السكر تدريجيا و نواصل الخلط لمدة 30 د حتى يتضاعف
حجمها و تصبح خفيفة.
3- ثم نضيف بعد ذلك الفرينة المغربلة. نشكل كريات و نعطيهم شكل
أهرام أو عصيات أو نستعمل الجيب الحلواني.
4- ندخلهم في صينية غير مدهونة إلى فرن حرارته هادئة.
5- تخرج الحلويات من الفرن عندما تأخد لونا ذهبيا.
مدة التحضير: 30 ذ
مدة الطهي: 40 د
ملاحظة:
بإمكاننا رش الحلويات بالقرفة قبل خبزهم.
بارك الله فيك اختي
انا نحضرها بالصومعة مش بالزبدة وثاني ندير كيلة بكيلة مش وزن بوزن
انا نحضرها بالصومعة مش بالزبدة وثاني ندير كيلة بكيلة مش وزن بوزن
كل واحد وكيفاه
مننوووووووووورة
مننوووووووووورة
وااااااااااااااااااااااااااااو
ميرسسسسسي ع المرور
شكل جدييد يعطييييييك الصحة
ميرسسسسسي ع المرور
بارك الله فيك انها جميلة جدا
ميرسسسسسي ع المرور
رااااااااائعة
يعطيك الصحة
يعطيك الصحة