السلام على الجميع ان شاء الله الكل بخير
كالعادة و من مطبخي البسيط اقدم لكم حلوة عملتها اليوم 6/08/2016 على طريقتي و هي تشبه حلوى التميرات و كاين اللي يقلولها سيغارات معسلة و هي حلوى اقتصادية و بنينة بزاف و ممكن تعمليها في رمضان انا عملتها على طريقتي و بشكل جديد على شكل اصابع و اساور
بدون اطالة اليكم المقادير و خطوات التحضير طبعا مرفوقة بالصور
المقادير :
-2 حبات بيض
– تقريبا كاس سكر حرش
– تقريبا كاس زيت
– مغرف قهوة عطر فاني او مبشور ليمونة
– كاس اتاي حليب
– 1 باكي خمارة كيميائية
– الفرينة
– زيت للقلي
– عسل
– سكر رطب او جلجلان للتزين
التحضير :
ندي اناء ندير فيه بيض+ سكر+فاني او مبشور الليمون نخلط بالفوي مليح حتى نحسو بلي سكر ذاب و امتزج مع المكونات مليح
– نضيف الزيت بالتدريج مع موصلة الخلط من بعد نزيد الحليب ايضا مع المواصلة في الخلط
– نضيف شوية فرينة + الخميرة و نخلط غير بالشوية من بعد نبدا نضيف في الفرينة بالتدريج حتى نتحصل على عجينة متماسكة
– نخليها ترتاح مدة 10د
– نسخن الزيت مليح من بعد مدة 10 د نبدا نشكل في اصابع و نقليها لكن على نار متوسطة جدا اي هادئة هكدا باش العجينة ماتبقاش خضراء من داخل
– كي نوضع الاصابع في المقلات بواسطة ملعقة نوضع الزيت فوق العجينة باش تنتفخ من كل الجوانب
– نخليها تنقلا مليح على نار هادئة و نلاحظ ان حجمها يضاعف
– نقدر نشكل العجينة على شكل اساور
– كي تنضج الحلوى ديالنا نوضعها في كسكاس و نخليها تبرد
– نسخن العسل في كسرونة من بعد نغطس الحلوى و نعسلها مليح
– كي نكمل نرشها بشوية سكر رطب
يتبع
…
:heh:
اليكم الشكل النهائي للحلوة بعد التزيين
اليكم الشكل النهائي للحلوة بعد التزيين
بالصحة وهنا عليكم جميعا
يعطيك الصحة حنا نسميوهم صبيعات العروسة
جاك هايل
جاك هايل
نعم اخيتي كيما قالت الاخت حكيك نقولولهم صبيعات العروسة
مشكووووورة فكرتيني فيهم عندك الصح يجو هايلين
نتمناو تزيدينا من وصفاتك
يا امييييييييييييرة
مشكووووورة فكرتيني فيهم عندك الصح يجو هايلين
نتمناو تزيدينا من وصفاتك
يا امييييييييييييرة
صبيعات لعروسة
هاااااااااااااااااايل بزاف
مشكورة حبيبتي على الوصفة الاكثر من رائعة
هاااااااااااااااااايل بزاف
مشكورة حبيبتي على الوصفة الاكثر من رائعة
يعطيك الصحا ختي
ممممممممممم بنان
واااااو نحب بزاااااااااف هدي الحلوة
مرسي
مرسي
شكرا لكم جميعا تقبلوا تحياتي
hay:hay:hay:
hay:hay:hay: شكلها رائع
شكرا على الوصفة