</SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN>
المقادير : بياض بيضة – ماء الورد- أوراق الفيلو أو ديول </STRONG></SPAN></SPAN>
</SPAN></SPAN>25غ زبدة – 150غ طحين اللوز- 75 غ سكر رطب – </STRONG></SPAN></SPAN>
</STRONG></SPAN></SPAN>
</SPAN>
</SPAN>
</SPAN>
</SPAN></SPAN>
</SPAN>
</SPAN>
ندهن عجينة فيلو هي تشبه الديول لكن رقيقة جدا </SPAN>
</SPAN>
نخلط طحين اللوز + سكر رطب </SPAN>
</SPAN>
نضغ 4 ملاعق ماء الورد </SPAN> .</SPAN>
</SPAN>
قطرات من الملون الاحمر </SPAN>
</SPAN>
نعجن الخليط حتى نحصل على عجينة </SPAN>
</SPAN>
نضع كويرات </SPAN>
</SPAN>
نغمسها في بياض البيض </SPAN> .</SPAN>
</SPAN>
</SPAN>
</SPAN>
ثم نمررها في اوراق الفيلو المقطعة و نضعها في صينية مغطاة بالورق المشمع ثم نذخلها الفرن درجته180)لمدة 15د </SPAN>
</SPAN>
</SPAN>
عند اخراجها من الفرن و بواسطة فرشاة نطلي حبة الحلوى العسل لكن غير بالشوية </SPAN>
</SPAN> </SPAN>
نزينها بالملمع و الحلوة الفضية ثم نضعها في الصحون الورقية .</SPAN>
اكيد بتحبي كثير الفيلو
|
عفوااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااا