– 1 عجينة بيتزا
– 4-3 ملعقة كبيرة صلصة بيتزا
– 2/1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
– 85 جم جبنة روكفور
– 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان أو رومى مبشورة
– 4/1 كوب جبنة شيدر أو جبن جودة مبشورة
– 3-2 فرع ريحان الأوراق فقط للتزيين
طريقة الطهى
_ تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ، تفرد العجينة لتغطى صاج أو صينية للبيتزا قطرها 30 سم أو ما يعادلها من صاج مستطيل.
_ يدهن سطح البيتزا بصلصة البيتزا ، تقسم البيتزا الى 4 أرباع ويضاف نوع جبن على كل ربع أو يمكن مزج كل أنواع الجبن فى وعاء ثم إضافتهم فوق البيتزا.
_ يسخن الفرن إلى درجة حرارة 240-220 مئوية. توضع البيتزا فى الفرن لمدة 15-10 دقائق. تخرج من الفرن وتزين بأوراق الريحان ، تقدم فورا.
ملحوظة : يمكنك استخدام صلصة البستو بدلا من صلصة الطماطم للبيتزا، يمكنك أيضا رش ملعقه صغيرة من الزعتر على سطح الجبن قبل وضع البيترا في الفرن.
رانى نجربها ونقولك
ريماسفيان
شهيه ولذيذه
جزاك الله كل خير
يعطيك العافية
|
pas de quoiiiiiiiiiiiii merci à vous
|
فريق عشاق اللمة
|
فريق عشاق اللمة
|
de rieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee eeeeen