بسكوت الزبيب 2024.

المقاد
بيضة
1 كوب زبيب
2 كوب ماء
1 كوب سكر
1 كوب فارينة
½1 ملعقة صغيرة فانيليا

½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب كريمه
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة قرفة

– يوضع في وعاء الزبيب و الماء و القرفة ويرفع على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ثم يترك ليبرد.
– يضرب البيض مع الفانيليا في الخلاط و يضاف الكريمه و السكر.ثم يضاف للخليط السابق.
-تصفى الفارينة وتخلط جيداً مع الملح وبيكربونات الصودا و القرفة ثم يضاف للخليط السابق .
– يخبز الكيك في الفرن لمدة 30 – 35 دقيقة ويقدم وبالعافيه