السلآم عليكم ورحمة الله تعآلى وبركآته
اظهرت دراسة حديثة ان تناول الوجبات الخفيفة التي تحتوي على اطعمة غير صحية قد يزيد من احتمال الاصابة بسرطان القولون للاشخاص الذين لديهم قابلية جينية للاصابة ببعض الانواع من سرطان القولون.
تضمنت الدراسة 486 شخص مصاب بمتلازمة لينش وهي حالة وراثية تسبب طفرات في الجينات التي تساعد في اعادة اصلاح الحمض النووي داخل الخلايا. والاشخاص المصابين بهذه الحالة لديهم احتمال مرتفع للاصابة بسرطان القولون وسرطان الرحم وانواع اخرى من السرطان في اعمار مبكرة.
اظهرت ابحاث سابقة ان تناول الكحول واللحوم الحمراء واللحوم المصنعة قد يزيد من احتمالية الاصابة بسرطان القولون بين الاشخاص المصابين بمتلازمة لينش. كما ان التدخين والسمنة قد تكون من العوامل الممكنة لزيادة احتمال الاصابة.
وقدم المشاركون في الدراسة معلمومات حول عاداتهم الغذائية وتمت متابعتهم لمدة 20 شهر وخلال هذه الفترة تم الكشف عن الاورام الحميدة ( نمو سابق للاورام ) في القولون لدى 58 مريض.
وقال الباحثون انهم وجدوا ان المصابين بمتلازمة لينش والذين كان النمط الغذائي لديهم يحتوي على كميات عالية من اطعمة الوجبات الخفيفة – كالوجبات السريعة والوجبات المقلية ورقائق البطاطا – كانوا اكثر احتمالا بمرتين للاصابة بهذه الاورام الحميدة مقارنة بالمصابين بمتلازمة لينش الذين يحتوي نظامهم الغذائي على كميات قليلة من الوجبات الخفيفة.
وتقترح الدراسة ان عادات الاكل قد تؤثر على الاصابة بالاورام الحميدة في القولون للاشخاص المصابين بمتلازمة لينش.
واوضح الباحثون ان هذا لا يعني ان التقليل من تناول هذه الوجبات الخفيفة قد يمنع هذه الاورام من النمو.
واكب التقدم الصناعي والتقني تغيرات كبيرة في أنماط تغذية الإنسان، بحيث أصبح يعتمد على تناول الوجبات السريعة ذات النمط الغربي ، وهذه الأغذية السريعة تتميز بمحتواها المرتفع من الدهون والزيوت الحيوانية.
ويحذر الباحثون من مخاطر تلك الوجبات على صحة الإنسان، فحسب ما أعلنه الأستاذ الجامعي جوناثان شام الخبير المتخصص في أمراض السرطان في جامعة هونغ كونغ ( أنه قد لاحظ زيادة كبيرة في معدل الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بين سكان هونغ كونج، وأن ذلك يرجع إلى أن وجود مطاعم الوجبات السريعة دليل على أن البلد الذي توجد فيه يتبنى نظاما غذائيا غربيا، يتضمن اللحوم الحمراء والدهون التي تعرف بأنها تزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم).
وحسب بعض الدراسات الطبية فإن معدل الإصابة بسرطان الأمعاء قد ازداد بنسبة كبيرة وخصوصا في المجتمعات الأكثر ثراء والتي تأثرت بالنمط الغذائي الغربي الذي يعتمد بشكل كبير على تناول نسبة عالية من اللحوم الحمراء والدهون.
فعلى سبيل المثال فقد تبين وجود ارتفاع ملحوظ في نسبة الإصابة بمرض السرطان في هونغ كونغ بنسبة ثلاثة في المائة سنويا على مدار الأعوام العشرين الماضية. وقد صار هذا المرض الآن ثاني أكثر أنواع السرطان انتشارا هناك ، ليمثل نسبة 4. 16 في المائة من إجمالي حالات الإصابة الجديدة بالسرطان وثاني أكثر الأمراض تسببا للوفاة ، حيث أودى بحياة 1686 شخصا في عام 2024 ، و هذا الاتجاه المنذر بالخطر يتردد صداه في سنغافورة حيث يمثل سرطان القولون والمستقيم بالفعل أكثر أنواع السرطان تهديدا، إذ بلغ عدد حالات الإصابة بالمرض 6807 حالات من أصل 42 ألف حالة إصابة بالسرطان في الفترة بين عام 2024 و2017 .
بآرك الله فيكم