السلام عليكم حبيباتي وش راكم ان شا الله الكل لاباس جبتلكم واحد الطبخة اسمها المقلوبة لكن الآن اصبح اسمها المحروقة هههههههه :yahoo: تفضلو معي مي حاولو ماتحرقوش وايلا حرقتو بالشوي برك اوكي :busted_red: المقادير بذنجان… طبق محروق من مطبخي هههههه
طبق جزائرى تقليدى المقادير:راس خرشف + لحم غنمى + بصلة +كمشة حميصة + لحم مرحى + معدنوس +حبة بيض +ملح +قرفة +فلفل لكحل + شوية روز+حبة قارص التحضير: نحط لحم مع لبصل والتوابل يتقلى ثم… دولمة خرشف من مطبخى
بسم الله الرحمان الرحيم السفيرية طلب اختي في الله اسيا نتمنى تعجبك:001_wub: المقادير نقطع الخبز مكعبات صغبرة + شوية قرفة+شوية جوزة الطيب + شوية ليفور كيميائية+بياض بيضة نشمخو بالحليب نغطيه ونتركو جانبا نحضر المرقة نقلي… سفيرية خطوة خطوة وبالصور
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته على بركة الله نبدأ المقاديـــــــر دجاج كمية معتبرة ثوم زيت ملح فلفل أحمر فلفل أكحل راس الحانوت حبة طماطم م طماطم مصبرة ماء زيتون أخضر الطريقــــــــــة نقلي الدجاج… شطيطحة دجاج حارة
حصري على اللمة الجزائرية كيف حالكن أبتي في الله؟ أسأل الله أن تكونوا بخير اليوم أضع بين يديكم وصفة لذيذة جداً وفي تقديري أعطيها 1010 بدون مبالغة هذه وصفة البرياني معروفة في العراق ودول الخليج… برياني على طريقة [ سكون الفجر ]
حبيت اليوم نوريلكم تطبيقي لطبق السمك على طريقتي حوتات بوري وحوتة كارp heer: بعد مانظفتهم مليح حطيتهم يسقطرو في pلا وجدت التوابل حطيت عليهم التوابل مرغدتهم في الدقيق وقليتهم تحياتي وعذرا مجددا على رداءة الصور… تحضيري للسمك من مطبخي بالصور
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته هاذ الروز يجي بنيييين و مايتشبعش … أولا نحط الروز يفور انا نعتمد طريقة نينا الغالية فالتفوار …جي الحبة مفرقة على ختها يهبل بارك الله فيك حبيبتي …الكمية… أرز لذيييييييييذ و بطريقة جديدة من مطبخ ام نيفين
نفورو حبيبات بطاطا مقسومة مكعبات امبعد نديروها في مول تع لفرن او نديرو فوقها البيشاميل و الجبن و ندخلوها في الفرن تتحمر نقدرو نحطوها مع ستيك مشوي ولا سكالوب أنا درتها مع الجاج طايب في… pomme de terre avec bechamel et poulet
السلام عليكم ..هده اول مشاركة ليا في المنتدى و ان شاء الله تنال اعجابكم غراتان بسيط بالخضار….غير مكلف و بنيييييييين المقادير 3 حبات بطاطا متوسطة الحجم حبة جزر كبيرة حفنة جلبان حبة بصل متوسطة-توم كفتة… غراتان بسييييييط و سريع بالخضار
السلام عليكم اليوم عملت تارت البدنجال شويت شرائح البدنجال و حطيتها في البلاتو كما في الصورة فرغت خليط يتكون من بطاطا مقلية و جزر و كفتة مع بيض و كريمة طازجة حطيت فوق الخليط فرماج… تارت البدنجال من مطبخي