المقادير فاصوليا خضراء – لحمة مفرومة – بصلتان مفرومة – 2 حبة طماطم معصورة مع فصين ثوم – معجون طماطم – ملح – ملعقة شاي فلفل أسود – م ش كمون – م ش قرفة… فاصولاء خضراء باللحم المفروم

المقادير كيلو لحم كتف غنم أو بقر مقسمة إلى قطع 2 بصل متوسط مفروم ناعم ملح, فلفل أسود و ابيض, زنجبيل و زعفران نصف كيلو دراق أوبرقوق مجفف +3 ملاعق عسل كبيرة+ ملعقة صغيرة قرفة… طاجن اللحم بالبرقوق المجفف

لفائف اللحم البفتيك المحشوة المقادير: -1 كيلو لحم احمر بفتيك -1كوب بهريز او عصير طماطم -عصير ليمون -عصير بصل -فص ثوم ، ملح ، فلفل، مستردة -للحشو 3 ملعقة عصاج او 1/4 كيلو لحم مفرى… لفائف اللحم البفتيك المحشوة

أساسيات طهى اللحوم أساسيات طهى اللحوم أساسيات طهى اللحوم * شراء اللحم أكثر ما يجب ملاحظته عند شراء اللحوم هو لون اللحم فهو الذى يحدد مدى جودة وصلاحية اللحم. فيجب أن يكون اللحم البقرى لونه… اساسيات طهو اللحم

المقادير: – 4 حبات طرشي – لحم مفروم -بصلة – ثوم – معدنوس – 2 حبات طماطم – ارز (نضع 3ملاعق كبار في ماء دافئ لمدة نصف ساعة ثم نغليه بالملح و شوية زيت) الحشو:… مطرشي محشي باللحم المفروم

** كرات اللحم المتبل مع المعكرونة والبندورة ** المقادير : 500 غرام لحم مفروم ناعم. 1 كوب بطاطا طازجة مبشورة 2 ملعقتان صغيرتان سمبل أويليك. 1 ملعقة صغيرة صلصة صويا خفيفة. 1 ملعقة صغيرة كزبرة… كرات اللحم المتبل مع المعكرونة و الطماطم

البفتيك أو الستيك أو اسكالوباللحم كلها أسماءواحده المقادير نصف كيلوستيك بقرى أو بفتيك كما يسمى 1 حبه بصل كبيره 1 حبه طماطم كبيره 2 بيضه بقسماط (خبز مطحون ) ملعقة صغيره زيت زيتون خل ملح… طريقة عمل البفتيك او الستيك او اسكالوب اللحم بالخطوات المصورة

1م ك خل ابيض 1/4 م ص قرفه 1/4 م ص قرنفل 1 م ك طحينه 1/4 م ص فلفل أسود 1 م ك زيت نباتى لشاورما اللحم 1/2 كيلو لحم بقري شرائح 2 بصل… شاورما اللحم مع المكرونة

تورت اللحم مرحي تورت بالعجينة المورقة المقـآدير العجينة المورقة (البف باستري) صلصة طمآطم لحم مرحي مستوي ( أنآ حطيت كورني دبآف) جبن مبشور بيض للدهن طريقة التحضير: تفرد العجينة المورقة وتلبس في قآلب تآرت ونضع… تورت اللحم المرحي

هادا هو تطبيقي بارك الله فيك ام ندي علي الفكرة ويجعلها ان شاء الله في ميزان حسناتك يعطيك الصحة ام عبد الهادي على التطبيق الممتاز جاتك هايلة بصحتكم اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nada242017 يعطيك… تطبيقي بيتزا بحشوة اللحم المفروم للاخت ام ندي