المقادير حبتين خبز عربي مقطع شرائح صغيرة عدد 5 حبات باذنجان متوسطي الحجم عدد 5 حبات مخلل خيار ملعقتي طعام زيت زيتون ملعقتي طعام عصير ليمون ملعقة طعام خل ملعقة شاي سماق قليل من الملح… سلطة الباذنجان

طبق الباذنجان المشوي الملفوف باللحمة تحضير الباذنجان: * 3 ثمرات باذنجان رومي * 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل * 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون * 3 ملاعق كبيرة ريحان أخضر مفروم * 2 ملعقة كبيرة… طبق الباذنجان المشوي الملفوف باللحمة

الباذنجان بالدجاج في الكوشة <H2> المقادير بصل – ثوم دجاج مسلوق ومقطع – فلفل – بقدونس – جزر مبشور- باذنجان مقطع شرائح ومقلي – بهارات – ملح – جبنة موزاريللا او اي جبنة مبشورة طريقة… الباذنجان بالدجاج في الكوشة

طريق هذه المعكرونة قرأتها في احدى المجلات وطبقتها ، الصراحة لذيذة وسريعة التحضير ومقاديرها متوفره المقادير: باكيت معكرونة الذي تفضلين حبتان باذنجان متوسطة مقطعة قطع مربعة فصين ثوم مهروس ملعقتين طعام بقدونس مفروم ناعم ثلاث… المعكرونة بالباذنجان

معلومه سريعه ومفيده لن تعرفيها من قبل عن قشور الباذنجان تعرفى عليها الان ؟ كشفت دراسة أمريكية حديثة، أن مركبات "باسيولين" المضادة للأكسدة، والموجودة في قشر الباذنجان، تخلص الجسم من الشوارد الحرة التي تتسبب في… معلومة سريعة عن قشر الباذنجان

المقادير: ====== • 750غ من لحم البقر أو لحم الغنم المفروم • ملعقتا طعام من أوراق النعناع الطازجة المفرومة • ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل الطازج المبشور ناعماً • ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة • نصف… كفتة مع الباذنجان والبندورة

سلطة الباذنجان المقادير: 6 حبات من الباذنجان المتوسطة الحجم 3 حبات من البندورة 5–6حبات من الفلفل الأخضر الصغير 3 فروع من البصل الأخضر حبة واحدة من البصل اليابس نصف باقة من البقدونس نصف باقة من… سلطة الباذنجان

قشور الباذنجان كلها فوائد قشور الباذنجان تحمي من الشيخوخة وتخفض من الكوليستيرول وتساعد في منع تكوين الخلايا السرطانية‏.‏ هذا ما أكدته دراسة للدكتورة نهاد رشاد أستاذ التغذية المساعد بكلية الاقتصاد المنزلي بشبين الكوم‏-‏ جامعة المنوفية… قشور الباذنجان كلها فوائد

محشي الكوسا والباذنجان باللحم: المقادير: * 10 حبات صغيرة الحجم أو 800 غ من الكوسا الصغير * 10 حبات أو 650 غ من الباذنجان الصغير * ½ كوب أو 100 غ من الأرز المنقوع لمدة… وصفة شرقية / دولمة القرعو و الباذنجان

المقادير: رأسان متوسطان من الباذنجان المدعبل دجاجة وزنها كيلوغرام تقريبا كوبان من الارز ربع كوب من اللوز ربع كوب من الصنوبر نصف كوب من الزيت والزبدة زيت لقلي شرائح الباذنجان نصف ملعقة صغيرة من البهار… طبق اليوم: مقلوبة الدجاج بالباذنجان