ركن الأطباق الرئيسية

الطريقة الأولى المقادير: العجينة 1- 1كغ دقيق الاصفر (رقيق) 24- ملح + ماء + زيت الحشو و طريقة التحضير بصل مقطع رقيق 1- طماطم منزوعة… اقرأ المزيد »المحاجب الجزارية 2024.

طبق اللحم على الطريقة المغربية يقدم بطريقتين مختلفتين "مرق" و "محمر في الفرن" المقادير لعائلة متوسطة : – ن 1 إلى 2 كلغ لحم غنم… اقرأ المزيد »اطباق مغربية .وبالصور 2024.

أخواتى الفاضلات للأمانة وجدت هذا الموضوع فى إحدى المنتديات وأتمنى الإفادة للجميع بإذن الله كيف تعدين طعــــــــــام صحـــــــــــــــــــــــى…. ؟؟؟ إن إعداد الطعام الصحى ليس فى… اقرأ المزيد »كيف تعدين طعــــــــــام صحـــــــــــــــــــــــى ؟؟؟ 2024.

ربطة سلق – أبيض الدجاج مفروم – – 50غ جبن طري ( 2 مثلثات ) – حبة بيض – 3 م ك زيت – ملح… اقرأ المزيد »خبيزات بالسلق 2024.

لمقادير: 1بط ( 2 كيلو) 2 كوب أرز بسمتي (مسلوق نصف سلق ومُصفى) 1 ملعقة كبيرة كمون حب 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود صحيح 10… اقرأ المزيد »بط مندي ببهارات المصالا 2024.

مقادير طاجين الدجاج بالخضر على طريقة سكان الجنوب بالصور ناخد دجاجة ننظفها و نغسلها بالحامض و الملح جيدا ،بعد ذلك نقطعها اطراف قزبر وبقدونس مفروم،… اقرأ المزيد »طاجين الدجاج بالخضر 2024.

المقادير: كيلو من شرائح السمك الفيليه كوبان من الأرز الطويل الحبة بصلة متوسطة مفرومة نصف كوب من صلصة الطماطم نصف ملعقة صغيرة من الزعفران ملح… اقرأ المزيد »سمك بالارز 2024.

:tongue_smilie:

المكونات ١ قطعة كرفس مقطعة إلى قطع صغيرة ١ حبة جزر مقطعة إلى قطع صغيرة ١ حبة بصل مفرومة ١ إكليل الجبل (روزماري) زيت زيتون… اقرأ المزيد »كريمة الطماطم بنكهة الفلفل الحار 2024.

المقادير 1 ـ كلغ جلبانة 300 غ لحم خروف 15 غ زيتون مصبر ليمة مصبرة 4 ملاعق كبيرة زيت 1/2 ملعقة كبيرة سمن سكن جبير… اقرأ المزيد »طاجين اللحم بالجلبانة و الزيتون 2024.