المقادير هى : ـ 2 بيضه ـ ربع فنجان خل " فنجان قهوه " ـ ربع فنجان زيت !!2!! الطريقه : نبدأ باسم الله ,,, ضعى البيض والخل فى الخلاط ثم اتركيه يخفق جيدا وبعد… طريقة عمل المايونيز في المنزل

ساندويش بالدجاج والمايونيز المقادير: – 2 صدرين دجاج مقطعه شرائح فيليه رفيعه- ومتبله بالفلفل الأسود والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6 فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ). – مسحة من المايونيز… ساندويش بالدجاج والمايونيز

المقادير بطاطس مسلوقه مقطعه مكعبات 2 ملاعق كبيرة مايونيزا 1ملعقة صغيرة ملح فص ثوم مدقوق بقدونس مفروم ناعم وشبت عصير ليمون ملعقه صغيره خل أبيض ملعقه صغره فلفل أبيض ملعقه زيت زيتون الطريقه تخلط جميع… سلطة البطاطس بالمايونيز

وصفة المايونيز بدون بيض المقادير نصف كاس شاي من الحليب كاس شاي من الزيت ملعقتين صغيرتين من الخل فلفل اسود ملح حسب الذوق عصير نصف ليمونة الطريقة نضع الحليب والخل والفلفل الاسود والملح في المطحنة… وصفة المايونيز بدون بيض

المقادير : 1 صدر دجاجه 3أو4 ملاعق كبيرة مايونيز كوب خس مقطع شرائح نصف كوب جزر مبشور ملح فلفل أسود ملعقة من الماء الطريقه : يسلق صدر الدجاجة جيدا و يتبل . يقطع صدر الدجاجة… سلطة الدجاج بالمايونيز

المقادير:: 9-12 حبة ثوم غير مقشر 4/3 كوب زيت الزيتون 2/11 كيلو بطاطس غير مقشر ومقطع قطع كبيره ملعقه كبيره صعتر مطحون 2 ملعقه كبيره حبق واكليل الجبل مطحون 2 صفار البيض 2 ملعقه كبيره… البطاطس بالثوم والمايونيز

ساندوتشات التونة بالمايونيز المقادير: خبز همبرجر علبه تونه نصف ملعقه صغيره ملح بصلة صغيره مفرومه خس حوالى ثلاث اوراق ومقطعة بالطول فلفل بارد مقطع مربعات صغيره قليل من الفلفل الاسود حسب الرغبه اربع او ثلاث… ساندوتشات التونة بالمايونيز

المقادير: ملفوفة حمراء صغيرة او كرنب – ملعقتان مايونيز- رشة سكر- قشدة قيمر او قشطه- خل. الطريقة: تقطع الملفوفة شرائح و تنقع بالخل(يخلط الخل مع القليل من الماء) لكي يصبح لون الملفوف جميعه أحمر ثم… سلطة الملفوف بالمايونيز على الطريقة الفرنسية

تعتبر صلصة المايونيز من الصلصات الباردة الأساسية التي يمكن استخدامها في عدة وصفات المقادير 3 صفار بيض 1 ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة فلفل ابيض مطحون 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون أو خل ½1… صلصة المايونيز

المقادير متبل كريمة الثوم للسلطة من وقليل من الفلفل الأسود 2/1 كوب مايونيز عادي أو خفيف 4/1 كوب كريمة حامضة خفيفة 4/1 كوب حليب قليل الدسم 1 ملعقة طعام خل أبيض 1 فص ثوم مفروم… وصفات المايونيز