تخطى إلى المحتوى

سلطة السبانخ و الدجاج

المقادير: (150 غرام) 4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد 450 مل (2 كوب) مرقة دجاج طازجة1 ورقة غار225 غرا… المقادير: (150 غرام) 4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد 450 مل (2 كوب) مرقة دجاج طازجة… سلطة السبانخ و الدجاج

الدجاج المحشي

دجاجتين او ثلاث حسب عدد الاشخاص يكون منظف وجاهز للحشي الحشوة: كوب رز مغسول ومنقوع بالماء ساعة لحمة مفرومة 1 مكعب ماجي بهارات مشكلة ملح وفلفل 2 ملعقة كبيرة سمنة 2 فص ثوم مهروس رشة… الدجاج المحشي

لفائف الدجاج المحشوة علي الطريقة الفرنسية

المقادير: -8 قطع صدور دجاج، منزوعة العظام والجلد. -2/1 كوب (100غ) زبدة ناعمة -1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج، مقطع -2/1 1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مقطعة -ملح (حسب الرغبة) -2 مغلف خلطة البروست -180غ جبنة… لفائف الدجاج المحشوة علي الطريقة الفرنسية

نوعين من قراتان الطبقات بالبطاطا من مطبخي الاول بالدجاج والتاني باللحم المفروم

السلام عليكم هادو تاني عملتهم في رمضان وعجبو زوجي بزاف قلت خلي نفيد بيهم الاخوات مرة عملتو بالدجاج ومرة تانية عملتو باللحم المفروم والمكون الرئيسي اكيد بطاطا مقطعة شرائح ومقلية نخليكم مع الصور توضح المقادير… نوعين من قراتان الطبقات بالبطاطا من مطبخي الاول بالدجاج والتاني باللحم المفروم

الدجاج بالزعتر

طريقة عمل: الدجاج بالزعتر المقادير * 3 ثمرات بصل أخضر مقطعة إلى أجزاء صغيرة * 3 فصوص ثوم * 1/4 ملعقة صغيرة زعتر * 3 ملاعق صغيرة خل 1* /4 كوب حساء دجاج * ملعقتان… الدجاج بالزعتر

ملفوف بالدجاج

ملفوف بالدجاج المقادير: 3 أوراق كبيرة بوراك. صدر دجاج مطهي . 150غ فقاع. 5غ زبدة. صلصة البيشاميل: 40غ زبدة،60غ فرينة،100 غ جبن مبشور،1/2 لتر حليب. كيفية التحضير: 1-قطعي الفقاع و حمصيه في قليل من الزبدة… ملفوف بالدجاج