ركن الأطباق الرئيسية

صينية البذنجان بالدجاج لذيذة جدا بالخطوات والصورة المقادير بصل -ثوم دجاج مسلوق ومقطع -فلفل بارد -بقدونس- جزر مبشور- باذنجان مقطع شرائح ومقلي -بهارات -ملح –… اقرأ المزيد »صينية البذنجان بالدجاج لذيذة جدا بالخطوات والصورة 2024.

السلام عليكم المقادير 3 حبات بطاطا متوسطة الحجم بصلة مفرومة ناعمة و محمسة جيدا في الزيت بيضة علبة سمك تونة صغيرة ملح+فلفل أسود +كمون+بقدونس مفروم… اقرأ المزيد »كرات البطاطا بالجبن و التونة 2024.

المكونات: المقادير: 4 قطع من لحم الستيك/ 30 جرام من الزبدة / 1 حبة بصل / 1 سن من ثوم/ 2 ملعقة صغيرة من الدقيق… اقرأ المزيد »اللحم مع صلصة الفطر 2024.

الدجـــاج المحشي من مطبخ (poseecat) دجاج حجم متوسط رز وبصل توابل ________________ الخطوات نقوم بتنظيف الدجاج جيداً وغسلها بالملح والدقيق ثم نقوم بعمل الحشوة بالرز… اقرأ المزيد »دجاج محشي رائع امممممممممممممم 2024.

المقادير: رطل لوبيا خضراء 300 غ لحم مرحي راس بصل كبير 3 ملاعق زيت ملح، فلفل أسود بيشامال(تعرفوها) طريقة التحضير: 1- أغسلي اللوبيا و قطعيها… اقرأ المزيد »لوبيـآء بالبيشـآميل 2024.

المقادير 1 كجم ونصف من البطاطا الصغيرة مقطعة إلى انصاف 2 ملاعق كبيرة من زيت الزتون نصف ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود… اقرأ المزيد »البطاطاس المشوية على الطريقة اليونانية 2024.

شوربة الطماطم بالشعيرية المقادير: 1/2 كوب شعيرية رفيعة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 فص ثوم، مهروس 1 حبة متوسطة بصل، مفروم خشن 6 –… اقرأ المزيد »شوربة الطماطم بالشعيرية 2024.

شوربة بالخضر و الكروفيت المقادير 3 بطاطا 2 خزوات صغار مقطعين 1 لفتة 1 كرعة خضرة مقطعين الكرعة الحمرا تقريبا ربع كيلو بصلة صحيحة حزمة… اقرأ المزيد »شوربة بالخضر و الكروفيت 2024.

من يعرف كسرة الشّحمة المعروفة و المشهورة هنا في ولاية تبسّة…و لها طريقة خاصّة و متنوّعة و تؤكل عادة في فصل الشّتاء…؟! حتى في قسنطينة… اقرأ المزيد »كسرة الشّحمة .؟! 2024.