بسم الله الرحمن الرحيم الدجاج المحمّر المكونات والمقادير مقادير الصلصة: ـ 3 ملاعق ملح ـ ملعقتان من الريحان البري ـ ملعقة من إكليل الجبل ـ نصف ملعقة زعتر ـ ملعقة كمون ـ ملعقة كركم مطحون… الدجاج المحمّر

المقادير هى : ـ 2 بيضه ـ ربع فنجان خل " فنجان قهوه " ـ ربع فنجان زيت !!2!! الطريقه : نبدأ باسم الله ,,, ضعى البيض والخل فى الخلاط ثم اتركيه يخفق جيدا وبعد… طريقة عمل المايونيز في المنزل

**المروزية** أكلة حلوة ومالحة في نفس الوقت لكنها رائعة جدااااا اتمنى ان تجربوها وتعتبر من بين الاطبق الرئيسة التي تقدم للظيوف المقادير: لحم رقبة وسيقان الخروف -بصلتان مبشورتان – 125غرام زبيب منقوع في الماء لمدة… طبقي المفضل امممممممم

[IMG]https://i43.************/1z6t8b5.jpg[/IMG] لحم مشوي وكباب ع الفحم ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري المقادير : 8 قطع ريش لحم 4 ملاعق كبيرة عسل 2 فصوص ثوم مفروم 1 ملاعق كبيرة روزماري مفروم 1 ملاعق كبيرة خل… المشاوي بانواعها

كزبرة / الكسبر / قزير / شبرم – ملفوف / لهانة / كرنب – مسلوق و مصفى / مشخول – صلصة السمك / مهياوة – هيل / حبهان / هال / قناد – ورق غار… بعض الاصطلاحات هامة في الطبخ

السلام عليكم اليوم عندي طبق رئيسي ويلي هو طااجين الدجاج المرولي بطريقة مختلفة روحوا للمقادير : بصلة حجم يكون شويا كبير ملح كمون فلفل اسود دبشة + معدنوس ماء للتمريق صدر دجاج لا يحتوي على… طاجين الدجاج المرولي بطريقة مختلقة

المقادير راس شيفلور فخض دجاج 250غ كفتة حبة بصل 2سنينات ثوم حبة طماطم فلفل اسود ملح كسبر يابس 100غ زبدة فرماج رابي [ طريقة التحضير نطهى الشيفلور فى الماء والملح نصف طياب ونضعه جانبا فى… طبق شيفلور بالكفتة و الدجاج بالفرن

يعطيك الصحة روووووووووعة رانا نستناو المزيد من الاطباق انا باصراحة نحب فن الطبخ شكرا رانى جايه باش ناكل ههههههههه انا وراجلى يعطيكم الصحة و العافية و شكرا الله يعطيك العافية على هذا المجهود تفضل بقبول… افخاذ الدجاج بالصورة

طاجن أرز بالدجاج المقادير 2 كوب ارز وايت سوان 3 ملعقة كبيرة سمن 6 فص هيل ، صحيح 4 فص مستكة ، صحيح 4 قطعة ورق غار ( لوري ) 2 عود قرفة ( دارسين… طجين الدجاج مع الارز

السلام عليكم جبتلكم اليوم دولمة برانية ساهلة وهايلة وزيد بنينة ههههه تكفي 8 اشخاص المقادير: 5 حبات بطاطا متوسطة 250 غ كفتة 250 غ كفتة دجاج 5 او 6 بيضات نصف لتر ماء ملح فلفل… دولمة برانية